Печёночные рулеты: рецепт ПП-блюда с начинкой из овощей и сметаны
Ой девочки, это просто отвал башки😋
Сделала на сӘресі печеночные рулетики. Это ПП рулеты. Кому рецепт?)
На фото неудачный кусочек попал😀
Рецепт;
Печень 350гр
Яйца 2шт
Овсянка 4ст.л
Крахмал 2ст.
Молоко 150-200мл (возможно больше нужно будет)
И масло оливковое чуть-чуть ( у меня сафлоровое)
Сол перец по вкусу!
Для начинки:
2 лука и 2 моркови.
Сметана 200гр и зубчик чеснока
Печень очистить от пленки, пробить погружным блендером( мясорубкой можно) и убрать все прожилки и мелкие сосуды которые есть в печени. Пробивать прям полностью. Туда 2 яйца добавляем, перемешиваем. Солим и перчим. Овсянку и крахмал, и добавить молоко. Тесто должно быть не сильно густое, чтоб можно было жарить как блины но гуще чем обычные блины.
Лук порезать и морковь на терке крупной. Я слегка поджарила лук на масле гхи 1,5 ч.л но не нужно сильно жарить а прям слегка. Потом кидаем туда морковь, мин 2 подержать, посолить и поперчить по вкусу. Добавить где-то 50мл воды и тушить под крышкой до готовности.
Чеснок трем на мелкой терке(чеснокодавке) в сметану. 1сл ложку добавляем в готовые тушеные овощи(немного остудить)и перемешиваем. Остальную сметану смазываем в блин, сверху начинку, и заворачиваем. Очень вкусно!
Комментарии
@kokojumbo я правильно поняла что сухур и сарисе это одно и тоже?
Как сэкономить на еде и бытовых товарах: личный опыт мамы
А к чему это я про фасоль вообще.
Смотрю на расходы и понимаю: в последнее время на еду уходит… ну как бы помягче… овердохрена.
Мы не голодаем, всё ок, можем себе это позволить, но ощущение, что я просто ежемесячно инвестирую в унитаз около 80-90к 🫠
А деньги, как ни крути, не любят, когда их смывают.
Короче, решила поиграть в «разумную хозяйку», но без фанатизма и потери качества
Вот мои «находки»:
1) влажные салфетки, заказала коробку сразу на озоне-вышло 60 р за пачку, вместо 120. Мы ими...
Нейросеть для тупых: как начать, если вы вообще ноль (за 10 минут)
Я тут про ии-агентов умничаю, а под моим последним постом куча комментов: «Я тупая для этого», “Не умею пользоваться ИИ”, “Где это скачать?”
Окей. Сейчас объясню так, что поймёт даже моя покойная бабушка.
Поехали 👇
ШАГ 1: ЧТО ТАКОЕ ИИ ПРОСТЫМИ СЛОВАМИ
ИИ (искусственный интеллект) — это умный помощник в телефоне.
Как Алиса или Siri, только в 100 раз умнее.
Что он умеет:
• Отвечает на любые вопросы
• Пишет тексты
• Придумывает...
Как приготовить борщ, который понравится даже мужу-гурману
Много лет муж просил меня приготовить ресторанный борщ с уксусом, так как я сама супы не ем практически, то я давала заднюю на эту просьбу. Потом решила угодить и спросила вас здесь лучший рецепт. Собрав все рекомендации воедино и выбрав для себя лучшее, не с первого раза, но я получила тот топовый рецепт, который полностью удовлетворил моего мужа, теперь никакой другой кроме моего, он борщ есть не может 🙈 Делюсь, вдруг кому пригодится. Долго и нудно, но оно того стоит!
Я варю кастрюлю около 4,...
Домашние обязанности детей 7-9 лет: что должен уметь ребенок?
Таааак, расскажите какие домашние обязанности выполняют ваши дети в возрасте 7-9 лет? Мне кажется я сыночку жалею и в его возрасте можно и побольше уметь.
Что делает мой сын:
- собирает после стирки носки по парам.
- иногда помогает мне делать фарш.
- трет на терке сыр и морковь.
- ооооочень редко прошу вытереть пыль.
- сам заправляет кровать (у него она огромная).
- может убрать крошки со стола.
Раньше просила опрыскивать цветы пульверизатором, но надоело за ним вытерать лужи, которые...
МАМИНЫ КОТЛЕТКИ
Обязательно приготовьте эти котлетки! Они удивят всех вокруг - до того сочные и нежные получаются 🩷
МАМИНЫ КОТЛЕТКИ
Понадобится:
500 г куриного филе
2 яйца
2 ст ложки крахмала
Зубчик чеснока
1 столовая ложка майонеза
1 чайная ложка соли
1/2 чайной ложки перца
Готовим!
1) Филе ни в коем случае не измельчаем в фарш,просто мелко режем
2) Добавляем к нему всё остальное. Масса должна быть жидковатая,как на 2 фото
3) Жарим на растопленном масле (у меня ГХИ) на низком огне под крышечкой
4) Наслаждае...
Получается вместо муки это овсянка и крахмал? Я всегда готовлю печёночный торт,обожаю печень.