Как приготовить нежную и вкусную отварную рыбу для ребенка: простой рецепт с молоком и соусом в духовке?

Пожувать...

Отварная рыба, у меня минтай ➡️ отдельно 100 мл молока доводим до кипения ➕ ложка муки ➕ сливочное масло не много➡️ хорошо размешиваем, что б не было комочков. Варим пару минут, соус загустеет ➡️ смешиваем рыбу, соус, желток ➡️ белок взбить до пиков и добавить к смеси ➡️ в духовку на 20 минут, на 180'

Соль, специи по вкусу. Получились очень мягкие, нежные, вкусные.

#рецептыдлядетей