Как приготовить пышные оладушки на кефире: простой рецепт с фото и пошаговой инструкцией, секреты жарки

Пышные оладушки на кефире

🌺250мл кефира

🌺2 яйца со

🌺240гр муки

🌺щепотка соли

🌺щепотка соды

🌺2-3 ст ложки сахара

🌺масло раст для жарки

#рецепты

Яйца смешиваем с сахаром и солью венчиком, взбиваем немного, добавляем кефир,всё перемешиваем, подогреваемая эту смесь ~ до 40градусов, вмешиваем порционно муку и соду. Оставляем на 15-20 минут. Жарим на раскаленной сковороде с раст маслом до готовности, накрывая после того как перевернете крышкой.