Яйцо взбить с сахаром;
добавить и взбить со сметаной;
смешанные муку, какао и соду просеять в полученную смесь.
Хорошо перемешать.
(Можно подавить подсушенных дроблённых орехов. )
Форму хорошо смазать сливочным маслом.
Выпекать при 180 40-45 мин (проверить готовность зубочисткой)