Как приготовить торт для детей без молочных продуктов на день рождения?
Девочки сыну нельзя молочку, масло а у дочери день рождения ! Как приготовить торт посоветуйте пожалуйста!
Лучший комментарий
Комментарии
Закажите в Патрике наполеон на кокосовом молоке. Декор можно у них же заказать или самой сообразить
Есть сливки кондитерские не содержащие молочные продукты. Они хорошо взбиваются. Коржи можно без молока и сливочного масла сделать. Посмотрите Энди шеф на раз два три.
Припитка на ваш вкус.
Да я знаю этот рецепт..можно молоко заменить кокосовым и слив. Масло не добавлять оставить раст только?
@_alenaaa, масло сливочное полностью заменить растительным, а молоко заменить растительным.
@lesya088 но ему нкльзя какао( скажите а на какосовом молоке делают крем?4🤔
Делают конечно. Принцип как заварного , только без яйц. Если Горький или темный шоколад можно, тогда можно с кокосовым молоком заварить,и добавить кукурузный крахмал для загустения. Или же подогреть кокосовое молоко влить в шоколад и добавить загуститель сливок. Накрыть пищевой плёнкой в контакт и отправить на 5-6 часов в холодильник, а потом взбить и получится крем похожий на ганаш. Если сами боитесь делать, есть кондитеры занимающиеся такими тортами для деток у кого аллергия
Коржи можно и без молочки приготовить, а крем вкусный по рецепту зефира из яблочного пюре(всё шаг в шаг делаешь, только агар-агара меньше в 2 раза)
Я бы сделала обычный торт, а ему бы заказала какие нибудь сладости с кокосовым молоком например .
Торт от него не спрятать( не понимает что ему нельзя(
@_alenaaa, у нас просто есть знакомые детки аллергики , понимают , что нельзя. Поэтому предложила такой вариант . Есть же мастерицы кто вкусно очень делает сладости , торты без молочки.
Я просто почему такой вариант предложила, вдруг такой новый вариант десерта будет не супер удачным и именинница расстроится
@katerin_a да, я понимаю... я бы тоже так сделала... обычный торт а для него другое... но через года 2 наверное...)
Если растительное молоко можно, приготовьте постный шоколадный бисквит на кокосовом молоке. Шоколадную глазурь сверху ( темный шоколад или какао, с кокосовым молоком или сливками) а начинку можно сделать фруктовую и кокосовые сливки.
Торт желе, сверху украсить фруктами какими ему можно.