Как приготовить медовый торт диаметром 22 см?
Рецепт Медового торта. Диаметр 22см
Ингредиенты:
3 яйца,330 гр сахара,мука 600гр,масло сливочное 150гр,3 ст.л меда,1 ч.л соды с горкой.
Способ приготовления:
Мёд и сливочное масло растопить в кастрюльке на небольшом огне,добавить яйца и сахар.Перемешиваем до растворения сахара.Затем,когда масса начнёт закипать,добавляем соду,перемешиваем.Когда масса начнёт пениться и увеличиваться в размере снимаем с огня,вводим муку,хорошо перемешиваем.Тесто получается немного мягким,липким.Собираем его в пакет и убираем в холодильник.
Через час достаём тесто с холодильника.Делим на 12 частей по 100 гр.Раскатываем очень тонко и выпекаем при температуре 180 гр.Режим верх и низ.
Горячий корж вырезаем по диаметру формы.
Обрезки оставляем для обсыпки торта.
Крем:
Сметана 30% 800 гр (у меня Родина)
Сахарная пудра 120-150 гр
Комментарии
До золотистого цвета.Никогда не засекала.
Очень быстро выпекаются коржи
Можно вопрос, а сметану с сахарной пудрой долго взбиваете?) и на сколько часов убираете в холодильник на пропитку сам торт уже готовый?
2 минуты взбиваю.
Я делаю обычно ночью,соответственно убираю на ночь
Мамаааа вы зверь, вытерпить такой медовик😅💔🤪 еще такие тонкие , я вообще не делаю у меня нервов не хватит🤣🤣🤣 на 5-6 коржей молочной девочки у меня нервы летят🤣🤣🙈
Ренат Агзамов бы заценил тонкие коржи😂😂 кто смотрел «Кондитер» поймёт 😍😍
Классный рецепт) я правда крем другой делаю, варёная сгущенка+ сметана, очень вкусно получается 👍
как думаете из 6 коржей не очень получится?
Ой какой он у вас красивенный😍😍😍
Блин сто лет не делала его🥹 нет времени возиться 🤦🏼♀️🥹
Рахмет ,Супер рецепт ! 😍 Прям захотелось испечь !
Блин, оргазм для глаз! Особенно стопочка с идеальными коржами ❤️
не люблю вообще медовик🤪, молочная тооопчик😊 , но ваши коржи😍😍😍 идеальны🤤
Спасибо😊
Позже закину рецепт молочной девочки💐
Тоже очень вкусный 😍
Тонкие коржи,вкусный крем
Влажный и сочный 😋
@dzhumadilova_z, влажные и сочный🥲
как тропический фрукт🌚 «американский пирог» 🥧 🌝
@metisochka-krasopetochka, 😂😂
Я имела ввиду,что торт не сухой
😆
Не удаляйте пост)) никогда)) как-нибудь соберусь испеку обязательно
Обязательно сделаю 👏 сметану просто перемешать с пудрой да ?)
Супер)) спасибо за рецепт, тортик у вас шикарный получился😍 нужно ставить на водяную баню кастрюлю?
А корж в среднем сколько выпекался у вас минут?