Кекс из варенья: простой рецепт и сладкий результат
Дома много варенья из смородины. Так его ни кто не ест, решила сделать кекс. Нашла простой рецепт.
250 гр варенья ➕ 0.5 стакана подсолнечного масла ➕ чуть меньше полного стакана жидкости🤪 вода, молоко, биолакт /у меня вода/ ➕ 2 ст ложки сметаны, можно и без, я детский творог добавила➡️ перемешать➡️ 1.5 стакана просеянной муки ➡️ перемешать ➕ 1.5 чл соды /по мне многовато, можно 1🤔/➡️ перемешать не более минуты, сразу перелить в форму и в духовку, на 20 минут 180'.
Сладко вышло, мягкий, вкусный.
Я торты ни когда не пекла, а тут мне кажется, если разрезать на слои и чем то смазать, то будет торт😁
Дали б такой маленькому ребенку в полтора года?
#рецептыдлядетей
Я думаю что любое, главное, что б консистенция была не жидкая у варенья. К примеру у меня малиновое всегда жидкое. Зачем масло, я не поняла, его не чувствовала, может для мягкости, а соды точно меньше нужно.