Мой первый бисквит 👩🍳
Я вообще-то не дружу с выпечкой, печь не умею, мой максимум купить готовое тесто и сделать пиццу 😜 но у дочки в мае 2 года будет, думаю, дай испеку бисквит и если получится, то буду делать торт сама 👍 хотела было заказать, но цена 1500 миниум за кг, а делают от 2 кг, не хочу так дорого платить!
Кстати на год ей делала тоже сама, на последнем фото, с ананасами ❤️
Девчонки, а вы готовите торты сами, ну чтобы без заморочек, простые рецепты?
Комментарии
Печь особо не умею и не люблю, но бисквит научили ещё на уроках труда в школе, это же самое легкое и быстрое, что можно испечь, часто делаю)
Нас в школе не учили печь, только салат( но многие бедные не могли принести продукты) поэтому не готовили, в основном шили
Даже с заморочками, люблю и готовлю сама, даже просто так, если торта захотелось очень) обожаю печь и дома куча инвентаря
А я вот к сожалению не умею, ищу простые рецепты
Берите Рецепты у Энди шефа, они расписаны до мелочей) Почти все и всегда пеку сама)
Да,сама
Так понравилось,что мама с бабушкой на предстоящий мой др подарили мини-печь
@masha.mur.2012 я только сейчас закончила убирать крошки от печенья
Я готовлю почти всегда сама, кроме последнего тяжёлого для меня года. Чаще делаю торт на основе бисквита от Энди шефа "торт на раз два три", крем маскарпоне+ сливки и пропитка ягодный конфетюр. Делала и с ананасами и с персиками и с киви. Моя семья просто любит шоколадное всё
Вот ещё осталось освоить крем, не заморочный чтобы рецепт и торт готов👍 я умею пока только сливки взбивать и все 😂
@masha.mur.2012 ну сырный крем тоже простой. Взбить сливки с сахаром, добавить маскарпоне и вместе всё взбить и всё. У Энди же и есть этот рецепт среди других кремов
Ого😳😳😳Вот это я понимаю высота бисквита, у меня так редко поднимается(
Как оказалась играет роль диаметр кольца и формы и количество яиц
@masha.mur.2012, конечно если вы возьмёте 5 яйц и форму диаметром 30см то бисквит будет не высокий.
А да в белки щепотку соли, потом взбиваю, все комнатной температуры
@pupa-em без разрыхлителя и соды, просто яица, сахар, мука
Стоит ли самой делать торт или заказать у профи?
Так, хорошо. Принимаю швыряние тапками)
Чё-то жаба давит на торт 12+к отдавать (
Посчитала, ингредиентов на ~3 тыс... (На самом деле насчитала ~1,5, удвоила, на всякий случай)
Как думаете, смогу сама сделать? Скажем так, с тестом я дружу, а вот выровнять?.. но у меня так-то муж авторемонтом занимается, выровняет мне?))
Или не иппать голову, и брать у профи?..
П.с.ИИ говорит, что по продуктам мой торт ~1000р/2 кг
Т.е. 5 кг выйдет на ~2,5
Ну это примерно, естественно. Все спокойно посчитаю попозж...
Торт на день рождения сына: себестоимость и сравнение с ценами кондитеров
Торт на день рождения сына "Ягодный милкшейк"
Себестоимость продуктов примерно 1150 руб + пряники 500 руб. Вес торта без декора 2-2,1 кг
Как сейчас выживают кондитеры?? Я с удовольствием поддерживала знакомых и подруг, которые пекли торты. Но сейчас 7000 руб за эти 2 кг 🤯 слишком. Да, я понимаю, что это и курсы, и упаковка, и реклама, и время..
Мне было непросто его делать, да и времени затрачено немало. Но всё равно ощущение, что хорошо так сэкономила 😅
В конце реальность и ожидание😁
Сколько стоит торт?
Сейчас 2 кг торта на сколько примерно выходит? Выгоднее самой приготовить?
Как сделать торт на детский день рождения?
Девочки, кто сам делал ТОРТ на детское др ?
Я очень рукожопая в готовке, но приезжает мама и надежда есть.
Готовые коржи где брали или торт готовый ?
Крем какой легкий есть ? Безешки или наклейки видела сахарные на озоне
Будет много деток, поэтому за 1.7 тр за кг это нам надо 4 кг как минимум и дороговато, не юбилей в этом году )))
Хочу в этом году самостоятельно сделать)
Круто! Я делаю ай- Петри. С виду тяжело, а по факту- единственное, что могу сделать ,кроме бисквита😂