Вот почему у меня не получается меренговый рулет 🤷🏻♀️. Девочки поделитесь секретами.

Я писала у себя на странице, посмотрите. Правда он в Термомикс, но ингредиенты и режим для выпекание те же будут
У меня тоже. Но один раз получился. Но не на 💯 %.
Крахмал добавляете? И нужно градус определённый. И весь рецепт делать точь в точь.