Оладьи из тыквы: рецепт и советы по приготовлению

Если у вас где-то залежалась тыква и начинает портиться, не спешите ее выбрасывать❤ Я разделываю на кусочки и кладу в морозилку. Из нее готовлю вот такие оладики. После морозилки тыква бывает мягкая, как пюре. Вот рецептик:
-300г тыквы
-2 яйца
-3 ст. л. сахара
-1/2 ч. л. соли
-200г муки( у меня 150г цельнозерновой)
- масло для жарки
Сначала взбиваю погружным блендером тыкву, яйца, сахар, соль. Затем в эту смесь добавляю муку и перемешиваю. Жарю на среднем огне до золотистой корочки. Вот и все ❤