Пирог с фаршем: рецепт приготовления
Так для себя, а может кому и пригодиться Молоко (тёплое) - 100 мл
Вода - 150 мл
Масло сливочное (растопленное) - 40 г
Мука - 430-450 г
Сахар - 1 ст. ложка
Соль - 1 ч. ложка с горкой
Дрожжи сухие быстродействующие - 7 г
Масло растительное - для смазывания чашки и формы.
Начинку можно любую (куриный либо мясной фарш, главное лука побольше 😋)
Комментарии
Можете для чайника как я написать последовательность ) нужно ждать чтобы тесто поднялось?)
☺️для начала надо сделать опару, соедините молоко с водой ( надо чтобы молоко и вода были тёплыми, тогда дрожжи хорошо активизируются), добавьте 2 ст.ложки муки, сахар, соль и дрожжи, перемешайте венчиком, накройте полотенцем, дайте настояться минут 15, увидите как поверх смеси покрылась пенка ; это дрожжи), затем смесь переливаете в ёмкость где будете замешивать тесто, следом добавляете растопленное масло, перемешиваете венчиком,и ОБЯЗАТЕЛЬНО просеиваете муку тем самым замешиваете тесто 👍🏻успехов Вам 😋
Я кладу тесто возле батареи 😃на 1 час, заматываю всеми куртками которые есть в доме 😂
Да просто без формы печёте, сами формируете кружок 😀
Я например, тесто катаю в круг, выкрадываю начинку, и поверх таким же кругом накрываю, главное хорошо залепить края, чтобы сок не вытек 😋🙂
Хорошо 👌 рада что пригодился рецепт, побольше буду закидывать))
Спасибо вам за классный рецепт, уже много раз готовила по нему тесто на пирог и снова вот сейчас собираюсь))💐
Он у меня в закладках