Как пожарить печень большими кусками, чтобы она была мягкой и вкусной? Советы от опытных хозяек
Девочки как вы жарите печень? Что б получился мягким,вкусным? Хочу пожарить большие куски как мясо
Девочки как вы жарите печень? Что б получился мягким,вкусным? Хочу пожарить большие куски как мясо
Ирина·
Мама подростка
Куриную готовим чаще всего. Если вы готовите говяжью,то предварительно очистить от плёнки,нарезать. Луковица крупная,обжарить на сковороде,добавить печень,соль,специи и тушить до готовности. Потом добавляю сметану и ещё минут пять тушить
Ayshat_amway·
Мама двоих (2 года, 4 года)
От пленки очищаю , в молоко на часа два)) потом соль перец
Мука+ яйцо макаю и в сковороду
Бывает мягкий 😂
urban_rain·
Очищаю пленки,нарезаю,добавляю к ней соду,оставляю где-то на час,тщательно промываю под проточной водой,добавляю соль,перец,жарю на сковороде. Получается очень мягкая))
...··
Сода для мягкости?
urban_rain··
@crazy_moom, для мягкости и для избавления от запаха,если он присутствует