Картофельные трубочки с фаршем: простой рецепт вкусного обеда или ужина с фото!

Картофельные трубочки с фаршем

⠀Ингредиенты:

- 450г картофеля очищенного

- 450г фарша индейки

- 75г лука репчатый

- 3г масла оливкового

- 2 яйца

- 70г муки

- 60г сыра

- соль, перец, специи (по желанию)

⠀

Приготовление:

Приготовим картофельное тесто.

🔸Трем картофель, добавляем к нему муку, яица, соль, перец, 40г тертого сыра и 40г тертого лука.

🔸Печем из него блины на сковороде.

Можно уже есть прям так со сметаной😁)).⠀

🔸Фарш смешиваем с солью, перцем и оставшимся луком (мелко нарезать или натереть), добавляем специи.

🔸На готовые блины намазываем фарш, скручиваем в рулетики, выкладываем в форму, смазываем сметаной, посыпаем оставшимся сыром.

🔸Запекаем 20 минут под фольгой при температуре 180° в разогретой духовке. Потом убираем фольгу и запекаем еще 5-10 минут, чтобы сыр расплавился и блюдо зарумянилось.

#обед #ужин