Не пропекается картошка в духовке: что я делаю не так?
Девочки, спасите пожалуйста!
Не пропекается картошка в духовке, что я делаю не тааак?
Уже несколько раз пыталась, постоянно сырая получается. Делаю с мясом
Девочки, спасите пожалуйста!
Не пропекается картошка в духовке, что я делаю не тааак?
Уже несколько раз пыталась, постоянно сырая получается. Делаю с мясом
Ирина·
Мама двоих (3 года, 7 лет)
Если не накрытая, может поэтому
Виктория··
Мама двоих (5 лет, 6 лет)
У меня родители готовят тоже не накрытую, но у них все великолепно получается 😭
Ирина··
Мама двоих (3 года, 7 лет)
ну вот у меня не получается почему-то тоже, может в духовке дело, конечно
Юлия·
Мама двоих (3 года, 6 лет)
У меня духовка плохая, не равномерная подача тепла, поэтому накрываю, готовлю, потом снимаю и ещё минут 10, и все отлично
Виктория··
Мама двоих (5 лет, 6 лет)
У меня вроде ничего, год ей только
Даша·
Мама троих детей
Мало держите, большой слой картошки. Я запекаю открытую, но так чтоб одна на другую не надвигалась а только рядом. Если мясо то тоже не на картошке а рядом. Картошку режу дольками на 6-8 частей если крупная сбрызгиваю маслом и на 40 минут при 180
Виктория··
Мама двоих (5 лет, 6 лет)
Блин, вот родители делают мясо по-французски с картофелем, у них идеально все выходит, делаю так же, у меня картошка сырая 😭
Надежда·
Мама дочки (1 год)
В стеклянной посуде может готовите ?
Виктория··
Мама двоих (5 лет, 6 лет)
Нет, в этот раз в алюминиевой форме
Юлия·
Температура низкая возможно
Виктория··
Мама двоих (5 лет, 6 лет)
190
Юлия··
я на 200 картошку запекаю, все пропекается
Виктория··
Мама двоих (5 лет, 6 лет)
в интернете я прочла что наоборот температура слишком высокая, поэтому не пропекается
Алена·
Мама двоих (4 года, 5 лет)
На каком режиме готовите?
Виктория··
Мама двоих (5 лет, 6 лет)
Верх-низ
Дарья·
Мама двоих (2 года, 4 года)
Если вы большую кладёте, то не меньше часа она должна стоять, а если очень большую, то 1,5 часа точно и это при температуре 200.
Я чтобы все пропеклось и было максимально быстро накрываю фольгой, ставлю на 160-180 градусов(зависит от мяса) примерно на час, потом снимаю фольгу и ещё минут 15-20 на 200 градусов.
Виктория··
Мама двоих (5 лет, 6 лет)
да в рукове все готовится хорошо, но я хотела именно мясо по-французски с картошкой ( у родителей все идеально выходит, может потому что они сверху майонез мажут? У меня соус сметанный жидкий, весь вниз стекает
Дарья··
Мама двоих (2 года, 4 года)
да, тоже может быть, картошка обучается там как бы варится, но температура не позволяет вариться, а просто как бы греться. В таком случае нужно поднимать температуру. Но мясу будет плохо:( я вот поэтому не очень люблю вместе класть, что-то быстрее точно приготовится и потом начнёт усыхать
Виктория··
Мама двоих (5 лет, 6 лет)
вот у них прям идеально, все безумно вкусно. Надо пробовать в общем
Татьяна·
Мама двоих (младенец)
Если плохая духовка ничего не поможет ( а так 200° верх низ идеально в любой посуде получается
Виктория··
Мама двоих (5 лет, 6 лет)
уже раза 6 готовила так, не пропекается.
Если просто положить на противень, нарезанную, то пропекается на конвенции
Мясо по-французски с картошкой делаю делаю на режим верх-низ, 190
Татьяна··
Мама двоих (младенец)
а температуру пробовали увеличить? У нас просто была духовка которая вообще не пекла нормально, хотя была новая относительно, потом купили б/у хорошего производителя и там все пеклось на ура
Виктория··
Мама двоих (5 лет, 6 лет)
боюсь гореть будет, к вопросу о нагревании, там нет проблем. Всё отлично готовит, но почему-то именно это блюдо не выходит. Надо видимо майонез попробовать сверху заливать
Aerith·
Мама дочки-младенца
А до готовки долго прогреваете ?
Виктория··
Мама двоих (5 лет, 6 лет)
Минут 10, у неё там датчик, она сигнализирует, когда прогрелась
Iriska·
Мама двоих (младенец)
Картошку выкладывать одним слоем, режим верх-низ, 180° на 1 час, пропекается отлично, но я ее как бы мариную пару часов до приготовления: режу дольками как по-деревенски, добавляю чеснок из давилки, сушёный розмарин, соль, перец и оливковое масло, в кастрюле помешать, накрыть крышкой и в холодильник на 2 часа) Картошка выделит немного сок, его тоже выливаю на противень.
Алина·
Мама сына (3 года)
Мало держите
Виктория··
Мама двоих (5 лет, 6 лет)
Час.
Просто родители делают так же, у них все идеально выходит. Папа на 50мин ставит. Правда он майонезом сверху смазывает, а я соус из сметаны делаю он жидкий, получается картошка по сути голая сверху, весь соус внизу
Алина··
Мама сына (3 года)
я держу и 1,5 часа бывает. Там же нет жира, ей грубо говоря не в чем кипеть, вот она и сырая
Виктория··
Мама двоих (5 лет, 6 лет)
значит надо с майонезом попробовать, он же даст жир свой
Ольга ·
Мама сына (4 года)
Я держу 1ч15-1.20. Порезаную, не целые картошины. На 180 гр. Ставлю в холодную духовку.
Кристина·
Мама сына (5 лет)
Обмажьте её маслом оливковым )
Kris_tina·
Блин,вот тот же вопрос,только сегодня делала картошку с курицей в духовке,уже и нарезала супер мелко,все равно какая-то полусырая. На счёт мазика,тоже врятли, я до этого с мазиком делала, и с разным мясом пробовала. Только рукав норм…. А свекровь запекает и у неё ещё корочкой хрустящей покрывается…а у меня как вареная и сырая😒
Марина·
Мама дочки (5 лет)
Я крайний раз делала ,прям оч тонко порезала картошку ломти и тоже не печётся !ставила верх низ 180 град 1,5 часа сырааааая,потом муж поменял режими через 20 мин наконец голово🙈
Виктория··
Мама двоих (5 лет, 6 лет)
На какой режим ставили в итоге?
💕mama_Evi💕·
Перемешиваю с маслом или майонезом в миске и потом выкладываю