Как быстро и просто приготовить чебуреки
Раньше нажарить чебуреков для меня было просто космос!🤪 долго, заморочено! А сейчас как яичницу пожарить! Стою жарю и думаю, какое удобное блюдо! Тесто минимум продуктов - вода, яйца, мука. Начинка тоже - мясо с луком 1:1, я ещё воды холодной подливаю в фарш для сочности. На один чебурек большой максимум столовая ложка начинки, прожариваются они быстро.
Короче, пока мелкая спала, я все успела.) правда, моим парням это на разок 😋
Gerda·
Мама двоих (1 год, 5 лет)
А в какой посуде жарите? И сколько надо лить масла?
Елена··
Мама троих детей
Жарю в сковороде, мне удобно, что борта у неё высокие, не разбрызгивает. Масла с полсантиметра чтоб было
Маришка·
Мама дочки (5 лет)
Господи.. какие аппетитные
Александра·
Мама двоих (младенец)
И у меня так со всеми частыми блюдами, думала может в декрете для меня так время ускорилось)) но вот с тестом я пока совсем не дружу:( чебуреки и пельмени просто кошмар выходят, именно слепить толком не получается. Видела на юге на улице делали и через какую-то специальную машинку пропускали и очень быстро в итоге выходило, начинаю задумываться)
Елена··
Мама троих детей
Точно! В декрете время ускоряется!) все стараешься побыстрее, да галопом! Ну а лепка с опытом 🤗
Наталья ·
Мама двоих (6 лет, 14 лет)
Ничего себе! Я тоже думаю это космос )
Елена··
Мама троих детей
Чем чаще, тем проще 😁 как оказалось!
Аня·
Блин, я вот несколько раз пыталась жарить, но они у меня не прожаривались. Так и забросила попытки
Елена··
Мама троих детей
Да, у меня тоже раньше чебуреки больше на пирожки были похожи. А если тесто тонко раскатать и фарша прям немного разложить, то отлично прожарятся!
Аня··
да, видимо я много кладу фарша 🤔 эх, когда-нибудь, когда-нибудь 😄
Елена··
Мама троих детей
когда-нибудь обязательно!🤗
Анна·
Я делала тесто недавно на пиве вместо воды - огонь вообще)
Елена··
Мама троих детей
@millenaf, наверное, хрустящее прям?
Анна··
ага, больше пузырьков как будто и более хрустящее
Елена··
Мама троих детей
как начну после гв пивком себя радовать, обязательно сделаю! С пивом не пробовала, интересно 🤨
Elena·
Мама троих детей
Я вообще делаю проще: покупаю готовое тесто,раскатанное и порезанное😁 фарш тоже,луковицу в блендер и все готово) недавно тоже делала🤤
Елена··
Мама троих детей
Да, тоже недолго)) только на мое семейство надо мноого порезанного покупать) зато быстро🙏
Арина ·
Мама двоих (младенец)
Напишите пропорции,плиз)
Елена··
Мама троих детей
0,5 л кипятка, 1 яйцо, ст ложка соли, муку (800 гр -1 кг примерно) добавляю пока тесто к рукам не перестанет липнуть. В кипятке яйцо становится волокнами, ничего страшного.
Арина ··
Мама двоих (младенец)
спасибо!
ecliptic·
Я ещё делаю на сухой раскаленной сковороде, потом горячие смазываю сливочным маслом. Конечно, из дрожжевого теста мой вариант нежнее, но и с таким тоже вкусно. У нас это называется "чуду". Вкуснятина.
Елена··
Мама троих детей
А тесто обычное дрожжевое? Тоже попробуем
ecliptic··
ага