Подскажите хотела сварить гороховый суп ,на ночь замочила , а он не разваривается , он теперь и не разварится?
Бывает такое горох что остаётся твердый, как то варила 8 часов
Немного соды на кончике ножа, когда будете варить и в кипяток да.
Пара секретов варки гороха:
1. Мыть или заливать только кипятком
2. Добавить соды щепотку.
Попробуйте каждые 10 мин доливать немного холодной воды
у меня была такая история. я не выдержала и взбила блендером. это варить надо целый день
Купите покупной по половинкам, 30 мин и мягкий