Да простят меня все ( особенно стройнеющие и те, кто не готовит блюда с приставкой ЛЕНИВЫЙ)

Ленивый хачапури , мой самыыый любимейший рецепт уже многие годы.

Мука пшеничная - 100г

Молоко - 150 мл

Яйцо -1 шт.

Разрыхлитель -5г

Соль 1/2 ч.л.

Сахар 1/2 ч.л.

Сыр СУЛУГУНИ -150г (натереть на терке)

Все в одну емкость и перемешать .

На раскалённую сковородку ( масло растительное / кокосовое- вобщем, на каком жарите , я добавляю немного) на среднем огне жарить по принципу оладьев или блинов.

Я беру сковородку маленькую , чтоб получился такой толстенький пышненький блин.

Можно эту массу вылить в сковородку с большим диаметром и блин будет тоньше . На ваше усмотрение