Непереносимость глютена и лактозы: что теперь есть? Безглютеновый хлеб!

Как выяснилось у меня непереносимость глютена. Новости так себе конечно. Но ещё хуже, что у меня вдобавок и непереносимость лактозы. А это значит, что мне нельзя не только пшеницу, но и молоко, творог, ряженку😔

Надо с этим как-то научиться жить.

Вот испекла мой первый безглютеновый хлебушек🤗 На рисовой и нутовой муке. И на псиллиуме.