Рецепт теста для пельменей: поделитесь проверенным!

@tanya.kvard @svistok @bochband @peshkovalers @guma95 @olga-turusheva ой девчули, всем спасибо, пойду мутить 🌼🌼🌼

Стакан воды, яйцо и соль) перемешиваю и муку)

"Заварное тесто на пельмени ", забейте в ютубе)

👍

Я все сыплю на глаз, только ещё добавляю рас. масло маленько и вымешиваю тесто мин 15,а потом в салофановый пакет и в холодильник,пока фарш делаите

На одну кружку воды(200мл) одно яйцо, соль на глаз, муки тоже, чтоб тесто не липло и было эластичным))

Сделайте тесто на минералке-не пожалеете🤌🏼

Мне кажется весь секрет в хорошей муке и правильной пропорции соли🤷🏽‍♀️Соли больше, тесто твёрже, соли меньше, оно расплывается.