Я только знаю,как у меня в деревне родители солили.
Там просто куски сала пересыпают солью (много-много соли, не жалеть прям,от души), перец молотый, чеснок порубленный. В холодное место (балкон,холодильник), минимум неделю надо постоять. Потом достать из этой смеси куски и убрать в морозилку.
@kate_la_la_la, мы в кастрюле раньше ставили большой. А! И ещё как бы под пресс. То есть тарелкой прижать и тяжёлым сверху(например, банка консервов,с водой и тп).
В муж делает пару кусков,поэтому просто в пластиковой миске🤷🏼♀️
Оксана·
Мама двоих (5 лет, 17 лет)
Катя, ну какое сало, ты чего?)))
Катенька··
Которое у меня на балконе лежит и бесит меня😄
Оксана··
Мама двоих (5 лет, 17 лет)
скорми синицам))
Катенька··
обломаются😄 я хочу мужу скормить
Настя·
Мама троих детей
Я только знаю,как у меня в деревне родители солили.
Там просто куски сала пересыпают солью (много-много соли, не жалеть прям,от души), перец молотый, чеснок порубленный. В холодное место (балкон,холодильник), минимум неделю надо постоять. Потом достать из этой смеси куски и убрать в морозилку.
ксюшенька··
@kate_la_la_la хоть в чем . Знакомый прямо в контейнер однорпзовый...
Настя··
Мама троих детей
@kate_la_la_la, мы в кастрюле раньше ставили большой. А! И ещё как бы под пресс. То есть тарелкой прижать и тяжёлым сверху(например, банка консервов,с водой и тп).
В муж делает пару кусков,поэтому просто в пластиковой миске🤷🏼♀️
Настя··
У меня так же солили
Ксения ·
Мама двоих (2 года, 4 года), ждёт третьего
Шас найду и скину. Вобще огонь. Мужчинам очень понравилась
Ольга·
Мама двоих (младенец)
У тебя его много? Угощай потом🤤
Катенька··
Ну мне кажется,что вообще дохрена,потому что я его не ем😄 как зосолю - напишу ☺️
Ольга··
Мама двоих (младенец)
а я люблю с борщом и чёрным хлебом!
Ксения ·
Мама двоих (2 года, 4 года), ждёт третьего
Оч вкусно получилось
Наталья··
Мама двоих (1 год, 4 года)
Вчера примерно также делали только солью прям натирали каждый кусок, а чеснок порезали на пластинки и укладывали между слоями
Ксения ··
Мама двоих (2 года, 4 года), ждёт третьего
ну нам оч понравилось. Мужу тоже. Дэ этого муж делал горячей засолки. Мне не оч зашло.
Ксения ··
Мама двоих (2 года, 4 года), ждёт третьего
я тоже этой смесью натирала каждый кусочек
Катенька·
@ksibur86, @morelaptevykh, спасибо,так попробую
Ксения ··
Мама двоих (2 года, 4 года), ждёт третьего
Перед тем как убрать я его ещё ополоснула кипячёной прохладной водой. И обернула в бумагу для выпечки