Ничего нового, кефир , мука и сода с солью 🥲🤣1кг, пол пачки иногда чуть меньше , ложка соды без горки и соли , хорошо замешать , и потом ещё один раз помять , чтоб было гладкое , потолще раскатываю и Варю почти 4минуты
Щас делала на глаз , а так я раза три мну хорошенько тесто и не делаю слишком мягкое , когда Варю после 2х минут начинаю проверять полочкой , если когда втыкаешь не липнет к палке или зубочистке , все быстро вытаскиваю , а так надо просто не дрожать над ним и быть уверенной что ты супер аварка и у тебя это в крови 🤣у меня получилось так спустя 2 года замужней жизни за аварцем