Кефир разогреваю в микроволновке до 36 градусов, не больше (тёплым должен быть). Добавляю яйцо (желательно комнатной температуры или чуть подогреть), сахар, соль, муку.
В конце добавляю 1/2 ч.л. соды и
Перемешиваю. Оставляю на минут5-10, чтобы тесто подошло. И потом обязательно не мешая аккуратно ложкой выкладываем на сковородку. Чем больше масла тем больше они поднимаются.
Стакан кефира в микроволновку на 1 минуту. Сахар, соль по вкусу. Соды на кончике ложки. Перемешать до поднятия кефира и муку добавить до нужной консистенции
Кефир 300 грамм, мука 180 грамм, 1-2 чайные ложки сахара по вкусу, соль щепотка , 1 яйцо.
Кефир разогреваю в микроволновке до 36 градусов, не больше (тёплым должен быть). Добавляю яйцо (желательно комнатной температуры или чуть подогреть), сахар, соль, муку.
В конце добавляю 1/2 ч.л. соды и
Перемешиваю. Оставляю на минут5-10, чтобы тесто подошло. И потом обязательно не мешая аккуратно ложкой выкладываем на сковородку. Чем больше масла тем больше они поднимаются.