Проблемы с блинами на индукционной плите: липнут, пригорают?
Скажите, у кого то были проблемы с блинами на индукционой плите. Я сегодня, как первый раз их делаю. Блины липнут пригорают, внутри как мокрые, рвуться. Не одного нормально блина не получилась.
Комментарии
Попробуйте сковороду прокатить солью. Насыпать соль, прогреть сковороду, потом выкинуть соль и протереть салфеткой.
Липнуть могут из-за того, что мало яиц. Пригорать из-за большого количества сахара, внутри мокрые могут не прожариваться. Муж сказал, что когда делаю на молоке, они внутри иногда как будто сырые, а на кефире вкуснее и совсем другие.
Не было
На 4 делаю
И обычная сковорода
Вы смажьте маслом сковороду и проколите
Поищу новый рецепт, дети блины хотят. Посмотрим, что не так.
Мне кажется тут проблема либо в тесте, либо в сковородке
Сковорода обычная кстати, не блинная. Блинной для индукции не подошла.
Жарю на индукции на 9 и иногда переключаю на 8. Они так быстро схватываются и все
Вот я так же на индукции мучаюсь с жареной картошкой. Нормально не жарит. Блины даже не пыталась. Помню в ютубе смотрела,что проблемы с блинами- у многих