Девочки, а вы знаете, что есть такая вкусняшка, как морковный пирог?. Вот мой сын не ест ничего. Торт исключительно…

Девочки, а вы знаете, что есть такая вкусняшка, как морковный пирог?.

Вот мой сын не ест ничего. Торт исключительно шоколадный. Булочки - только московские плюшки и его фаворит - морковный пирог.

Морковный пирог я делаю очень часто. Раз в 3 дня точно.

Готовлю тогда, когда начинаю готовить ужин.

Т.е. замесила тесто, поставила в духовку, и готовлю основное.

Прежде чем замесить тесто, включите духовку. Я пеку на 200градусов.

В миску натираю одну морковку (примерно стакан),

- стакан сахарного песка,

- стакан муки,

- 2 яйца,

- ванилин по вкусу,

- соль (примерно треть чайной ложки, без горки конечно ),

-разрыхлитель, треть пакетика стандартного,

- подсолнечное масло , 3 столовых ложки.

Перемешали ложкой, и в форму.

Раньше взбивала сахар с яйцом отдельно, теперь просто перемешиваю. Так остается более влажным.

А еще его делала с сахзамом, хорошим. Был период, когда не покупали сахар вообще.

Но тут надо мукой компенсировать.