Салат с жареным картофелем и редисом: простой и вкусный рецепт

САЛАТ С ЖАРЕНЫМ КАРТОФЕЛЕМ И РЕДИСОМ⁣⁣⠀

Поделюсь с вами рецептом по сути обычного «деревенского» салата, но по-новому. Это очень вкусно и просто!⁣⁣⠀

⁣⁣⠀

Нам понадобится:⁣⁣⠀

⁣⁣⠀

✺⠀огурцы 🥒 ~ 3 шт. (среднего размера)⁣⁣⠀

✺⠀картофель 🥔 ~ 3 шт. (среднего размера)⁣⁣⠀

✺⠀яйца 🥚 ~ 3 шт.⁣⁣⠀

✺⠀редис ~ 4 шт. ⁣⁣⠀

✺⠀укроп 🌿~ 3 веточки⁣⁣⠀

✺⠀петрушка 🌿 ~ 3 веточки⁣⁣⠀

✺⠀зелёный лук 🌿~ 3 шт.⁣⁣⠀

✺⠀сметана ~ 2 ст.л. ⁣⁣⠀

✺⠀кунжутные семечки ~ 5 г⁣⁣⠀

✺⠀ароматное подсолнечное масло ~ 1 ст.л. ⁣⁣⠀

✺⠀соевый соус ~ 2 ч.л.⁣⁣⠀

✺⠀растительное масло ~ для жарки⁣⁣⠀

✺⠀соль, перец 🧂~ по вкусу⁣⁣⠀

⁣⁣⠀

Как приготовить:⁣⁣⠀

⁣⁣⠀

Отварить картофель вместе с кожурой (если молодой, то можно кожуру не снимать), очистить, нарезать крупными кусочками. На разогретую сковороду налить растительное масло и обжарить картофель до золотистого цвета.⁣⁣⠀

⁣⁣⠀

Огурцы нарезать полукольцами, редис нарезать тонкими слайсами, яйца сварить, порезать крупными кубиками, зелень мелко нарезать и добавить в салат.⁣⁣⠀

⁣⁣⠀

Сметану смешать с ароматным подсолнечным маслом и соевым соусом. Поперчить и если не хватает соли, посолить.⁣⁣⠀

⁣⁣⠀

К салату добавить заправку и обжаренный картофель, аккуратно перемешать. Сверху посыпать кунжутными семечками.⁣⁣⠀

⁣⁣⠀

Готово ✅ ⁣⁣⠀

Приятного аппетита ♨︎

#yummynata