Который второе блюдо? Обжарить быстро на большом огне мясо любое до корочки, не до готовности. Сложить в кастрюлю, следом также быстро до корочки овощи ( я обычно болг перец, баклажан, морковь, лук, крупными кубиками), туда же в кастрюлю, добавить картошку, специи, чеснок и томатный соус если с ним. На медленном огне под крышкой с водой примерно час. Потом свежая зелень и все
Kristina·
Который второе блюдо? Обжарить быстро на большом огне мясо любое до корочки, не до готовности. Сложить в кастрюлю, следом также быстро до корочки овощи ( я обычно болг перец, баклажан, морковь, лук, крупными кубиками), туда же в кастрюлю, добавить картошку, специи, чеснок и томатный соус если с ним. На медленном огне под крышкой с водой примерно час. Потом свежая зелень и все
Kristina··
@sofaguzova80865, смотря как любите, мы любим когда жидкости побольше, поэтому лью чтоб закрыло все
Софья Гузова··
Мама двоих (младенец)
спасибо
Лия··
Добавлю, мясо перед тем как жарить, обваляйте в муке, тогда бульон будет не такой жидкий.
Екатерина·
Мама двоих (2 года, 3 года)
https://priyatnogo-appetita.com/retsepty/vtorye-blyuda/myasnye/so-svininoi/item/2178-sous-s-myasom-i-kartoshkoy.html готовлю по этому рецепту. Всем нравится