Что приготовить из фарша и курицы?

Просто фасую фарш по пакетам по 600-700 гр, и делаю пакет не комком , а размазываю блином, чтоб быстро размораживался потом. Шею , тазобедренную часть, ребра, корейку тоже все режу и морожу по 500-600 гр на 1 блюдо (суп или плов) .

Я такого не понимаю) надо?-пошла купила свежее, а не 100 раз замороженное. Простите, что не по теме вопроса

Отдельно полку заполняю куриной разделкой.

Фарш делаю.

Специально заготовки не делаю.

О))) дочитала))) вы про фарш а я вам про мясо 😄

Я всегда так покупаю) беру кг 4-5 мяса)вот вчера сделала голубцы,кусок мясо отложила на плов,на подливу,для тушения с картошкой, затем тефтели, котлеты с грибами,с сыром,и ещё чуть-чуть блины с начинкой из мяса заморозила, люблю чтобы всё было)))

Стандартные котлеты и 100 блюд из фарша перечислять не буду )) если взять ещё просто мясо , не на фарш - я нарезаю его как на стейки + соль+ приправы и замораживаю потом, ещё можно Резать полосками типа как на вок - тоже мариную в соевом соусе и замораживаю, потом можно

С овощами обжарить и с рисом обалденно получается , заготовки на отбивные можно сделать, можно

Рулетики мясные накрутить сразу, останется только разморозить и пожарить

Я тушёнку делаю ,ее и в суп и в картоху и кашу можно

В морозилку фарш порционно, готовые полуфабрикаты не делаю.

Котлеты, голубцы,тефтели .

Свинину на плов . Голень,крылья, четвертины всегда по 1 кг порционно раскладываю в морозилку.

Фарш сама делаю. Говядина, курица. Готовый фарш порционно по грамм 500 в пакетики и морожу. Кусочки говядины для плова/супа морожу.

Больше никаких полуфабрикатов не делаю и не морожу

Я ещё иногда свежие готовые котлеты, например, сразу замооаживаю. Потом просто разогреть. Муж на работу берет так

Из свинины - фарш, колбаски.

Из курятины - разделываем , сразу в маринад и в зип - пакеты. Филе - куриные котлеты.

В заморозку только фрикадельки делаю для супа детям, удобно и быстро варить потом. А так покупаю мясо по факту, могу сегодня купить на завтра если это будут выходные. Готовлю из курицы это если филе или наггетсы или рубленые котлеты,бедра,крылья,голень запекаю в духовке. Свинину на плов,лагман(мясо тушенное с большим количеством овощей),мясо в горшочках с картошкой, мясо по французки, говядину фарш на бургеры,тушить мясо. Котлеты и тефтели редко мои их не очень любят.

Просто морожу фарш и мясо порционно

Котлеты, тефтели,голубцы, фрикадельки, перцы,

Тефтели, котлеты, голубцы

Просто замораживаю фарш порционно, а там уже смотрю, что буду готовить: тефтели, суп с фрикадельками, котлеты, "гнездышки", фаршированный перец, макароны по-флотски

Котлеты редко,но все де,чаще ленивики,запеканка с картошкой под сыром,обжариваю:фарш,морковь,лук,помидор и в макароны.

Обожаю чебуреке,беляши,....но такого не делаю.

Тефтели (митболы ), фрикадельки для супа, начинку для фаршированных макарон, котлеты для бургеров, начинка для фаршированных перцев или голубцов

Мы делает из свиной вырезки тушенку, колбаски, просто фарш, тефтели с рисом, иногда голубцы замораживаем и перцы с фаршем😉 надеюсь будет полезным отзыв 😁

Тефтели(фарш с рисом в шарики и в морозилку),перцы фарширую,фрикадельки на суп