Можно ли печь хлеб без пшеничной муки?

Question

Всем привет!)
Девочки, кто сам печет хлеб.
Подскажите, возможно ли печь хлеб без использования пшеничной муки? Вообще чтоб ни капли не добавить) или это нереально?

Пришли наши анализы на аллергены. Сильно выраженная реакция на пшеничную муку, умеренная на молоко😏,и на некоторые виды полевых цветов и деревьев слабая аллергия.

Теперь актуально для меня не только что готовить на завтрак),а вообще всё.....куда не посмотрю,везде пшеничная мука(хлеб,батон,макароны,пельмени.....всё,что любят дети). С молочкой я как-то смирилась,с пшеничкой пока нет)

Наташа · Answer

Ещё не пекла, но хвалят.

Ольга · Answer

Ооо,спасибо!
Больше,наверное,на пирог будет похоже? Но тоже можно попробовать,тыкву осталось только у мамы взять)

Наташа · Answer

@pesha_88 я спросила, тоже показалось что на сладкий пирог больше похоже. Говорят прям хлеб

Ольга · Answer

@khitevanatasha ааа,ясно)

МамаТаня · Answer

Скорее всего на глютен наверное. Есть безглютеновая диета( дочь аллергик)

Ольга · Answer

На глютен конкретно не сдавали.
Была пшеничная мука,молоко,дрожжи хлебопекарные. Вот на первые два выявлена аллергия.

МамаТаня · Answer

@pesha_88 в интернете много чего можно найти по такой проблеме, и рецепты и виды муки. Выздоравливайте 🌹

Ольга · Answer

@max.cod82 спасибо)
Поищу)

Елена · Answer

Здоровья вам и вашим близким

Ольга · Answer

Да,большое спасибо🙏
И вам здоровья!)
Почитаю ещё все.

Елена · Answer

Почитайте какие есть ещё виды муки она оказывается бывает из чего угодно))) даже гороховая))) так что можно найти замену

Елена · Answer

Во вкуссвиле покупала

Елена · Answer

А пшеничную муку можно заменить на другую например овсяную но она будет дороже

Ольга · Answer

Да,про замену я понимаю. Я использовала раньше для блинов,например,другую муку. Но я читала,что хоть немного пшеничной,но все равно нужно добавить иначе не получится продукт. Вот я и думаю,с хлебом тоже самое-хоть немного,но придется добавлять или можно обойтись без нее совсем?...

Елена · Answer

@pesha_88 думаю можно обойтись

Елена · Answer

@pesha_88 особенно если аллергия,  лучше не употреблять.

Елена · Answer

Готовлю малодрожжевой хлеб по рецепту хлебопечке.  На третий раз получился))) сестра подсказала сначала воду добавить и масло а потом сухие ингредиенты по рецепту👍 дети в восторге

Ольга · Answer

Спасибо, посмотрю)
А вы в хлебопечке делаете или как?

Кристина · Answer

@pesha_88 да, у нас печь)

Ольга · Answer

@mama__romana поняла. Я пока ещё думаю о покупке,смогу ли я выпекать хлебаааа)

Кристина · Answer

Я пеку по ее рецептам, но хлеб конечно не такой привычный для нас

Ольга · Answer

@mama__romana здравствуйте!
Посмотрите,пожалуйста,рецепт хлеба)

Кристина · Answer

@pesha_88 здравствуйте, инстаграмм жуть как висит, попытаюсь найти, если найду обязательно отправлю

Ольга · Answer

@mama__romana хорошо,спасибо)
Я скачала приложение,с ним работает вроде Инстаграм

Можно ли печь хлеб без пшеничной муки?

Лучший комментарий

Комментарии