Можно ли печь хлеб без пшеничной муки?
Всем привет!)
Девочки, кто сам печет хлеб.
Подскажите, возможно ли печь хлеб без использования пшеничной муки? Вообще чтоб ни капли не добавить) или это нереально?
Пришли наши анализы на аллергены. Сильно выраженная реакция на пшеничную муку, умеренная на молоко😏,и на некоторые виды полевых цветов и деревьев слабая аллергия.
Теперь актуально для меня не только что готовить на завтрак),а вообще всё.....куда не посмотрю,везде пшеничная мука(хлеб,батон,макароны,пельмени.....всё,что любят дети). С молочкой я как-то смирилась,с пшеничкой пока нет)
Кристина·
Я пеку по ее рецептам, но хлеб конечно не такой привычный для нас
Ольга··
Мама двоих (3 года, 5 лет)
здравствуйте!
Посмотрите,пожалуйста,рецепт хлеба)
Кристина··
здравствуйте, инстаграмм жуть как висит, попытаюсь найти, если найду обязательно отправлю
Ольга··
Мама двоих (3 года, 5 лет)
хорошо,спасибо)
Я скачала приложение,с ним работает вроде Инстаграм
Кристина·
Ольга··
Мама двоих (3 года, 5 лет)
Спасибо, посмотрю)
А вы в хлебопечке делаете или как?
Кристина··
да, у нас печь)
Ольга··
Мама двоих (3 года, 5 лет)
поняла. Я пока ещё думаю о покупке,смогу ли я выпекать хлебаааа)
Елена ·
Мама троих детей, ждёт четвёртого
Готовлю малодрожжевой хлеб по рецепту хлебопечке. На третий раз получился))) сестра подсказала сначала воду добавить и масло а потом сухие ингредиенты по рецепту👍 дети в восторге
Елена ·
Мама троих детей, ждёт четвёртого
А пшеничную муку можно заменить на другую например овсяную но она будет дороже
Ольга··
Мама двоих (3 года, 5 лет)
Да,про замену я понимаю. Я использовала раньше для блинов,например,другую муку. Но я читала,что хоть немного пшеничной,но все равно нужно добавить иначе не получится продукт. Вот я и думаю,с хлебом тоже самое-хоть немного,но придется добавлять или можно обойтись без нее совсем?...
Елена ··
Мама троих детей, ждёт четвёртого
думаю можно обойтись
Елена ··
Мама троих детей, ждёт четвёртого
особенно если аллергия, лучше не употреблять.
Елена ·
Мама троих детей, ждёт четвёртого
Во вкуссвиле покупала
Елена ·
Мама троих детей, ждёт четвёртого
Почитайте какие есть ещё виды муки она оказывается бывает из чего угодно))) даже гороховая))) так что можно найти замену
Елена ·
Мама троих детей, ждёт четвёртого
Здоровья вам и вашим близким
Ольга··
Мама двоих (3 года, 5 лет)
Да,большое спасибо🙏
И вам здоровья!)
Почитаю ещё все.
МамаТаня·
Мама троих детей, ждёт четвёртого
Скорее всего на глютен наверное. Есть безглютеновая диета( дочь аллергик)
Ольга··
Мама двоих (3 года, 5 лет)
На глютен конкретно не сдавали.
Была пшеничная мука,молоко,дрожжи хлебопекарные. Вот на первые два выявлена аллергия.
МамаТаня··
Мама троих детей, ждёт четвёртого
в интернете много чего можно найти по такой проблеме, и рецепты и виды муки. Выздоравливайте 🌹
Ольга··
Мама двоих (3 года, 5 лет)
спасибо)
Поищу)
Наташа·
Мама сына (1 год)
Ещё не пекла, но хвалят.
Ольга··
Мама двоих (3 года, 5 лет)
Ооо,спасибо!
Больше,наверное,на пирог будет похоже? Но тоже можно попробовать,тыкву осталось только у мамы взять)
Наташа··
Мама сына (1 год)
я спросила, тоже показалось что на сладкий пирог больше похоже. Говорят прям хлеб
Ольга··
Мама двоих (3 года, 5 лет)
ааа,ясно)