Можно ли замораживать фарш с кабачком для ребенка? Советы по добавкам и рису в тефтели!
Подскажите плз если я добавлю в фарш говядина/свинина например кабачок натертый, и потом их заморожу, а потом для ребенка на пару например приготовлю, будет нормально?
Что можно добавить в фарш из овощей чтобы заморозить эти тефтельки и чтобы потом на вкус было ок?
И еще думаю насчет риса, он потом как? И его ведь сначала сварить надо?
Яна·
Мама дочки (2 года)
А почему не нормально? Я в котлеты добавляла раньше кабачок тёртый либо картофель тёртый, и на вкус ок, и сочные.
Рис всегда для фарша варю до полуготовности
Екатерина·
Мама дочки-младенца
Кабачок надо как следует отжать, проблема в заморозке кабачка, что он сильно водянистый и после разморозки превращается в тряпочку. Но в котлетах наверное все равно
punk rock paranda 💙·
Где-то тут прочитала добавить кускус, получается просто огонь. Очень нежные
Daria··
Мама сына (1 год)
А кус кус предварительно как то готовить надо?
punk rock paranda 💙··
@mother-owl, заливаю кипятком, закрываю крышкой минут на 5-10. И всё
Александра·
Кабачок, морковь, картошка 👍
Таня·
Мама сына (1 год)
Я добавляю капусту. Отвариваю почти до готовности и потом перемешиваю с фаршем