Какие рецепты блинов на Масленицу?

@slivka_ @fursik140516 девочки, блины бомба 🔥 спасибо за рецепт)

На кефире по рецепту Валюк. Обожаю. Уже много лет их только жарю

Все комнатной температуры

➖2 яйца взбить веничком
➖Добавить 2 ст ложки сахара,
➖одну ложку соли- взбить
➖молока всегда по разному наливаю ( или 0,5л или 200 мл кипятка и 300мл молока)
➖Порционно наливаю в смесь яичную - молоко и добавляю муку.
➖ муку на глаз , добавляю до тех пор , пока не достигну эффекта на пальцах налёта. Палец окунуть, если на нем остаётся налет от теста, значит хватит муки.
Самое главное не переборщить с мукой, а то дубовые будут.
➖добавить в тесто масло подсолнечное -2 ст ложки

Раскалить сковороду перед тем как тесто налить. Каждый блинчик смазать маслом сливочным и посыпать сахарком

ссылка
На кипятке нравятся

Блины никогда не получаются у меня(( потому могу для разнообразия капкейки кинуть)