Как оптимизировать систему оплаты в кафе с несколькими зонами обслуживания?

Девчонки нужна ваша помощь у меня мозгов не хватает !

Вообщем такая ситуация

Я работаю на кассе в одном заведении кафе ( шашлычная ) поток людей большой ! Бывают такие моменты что люди не расплачиваются и уходят ! Так как система оплаты не налажена ! Почему потому что кухня где официанты готовят салаты , чай отдельно и где стоит мангал с ветриной выбора шашалыка отдельно что там что там свой обслуживающий персонал !

Как будет правильно их соеденить чтобы не было барадка с оплатой !

Скажу систему котрая есть там

Люди заходят сразу витрина с шашлыком , на том же месте они делают заказ и с этим чеком идут за стол , далее к ним подходят официантки доптсывают в зтот чек то что просят клиенты , оставляют чек на столе , берут заказ на свою кухню ! Далее уже те кто бвл на ветрине подают сами шашлыки а те кто на той кузне свое ! Вообщем барадак

Покидайте идею с системой оплаты 🤦🏻‍♀️🤪🤪🤪если не трудно

( Меню на столе нет )