Как приготовить идеальную утку за 6 часов?
Наконец в 32 я соорудила идеальный рецепт для утки 😍😍😍😍
Даже дети едят с удовольствием!!!!
Промываем утку, удаляем ей горловину и зад. Отдельно в сотейнике Замешиваем: (мёд 150 г, чайная ложка соли, две столовые ложки соевого соуса, 2 см имбиря, четыре зубчика чеснока измельченных). Потом начинается самое интересное, в глубокую , у меня керамическая, форму Подходящую под размер утки выкладываем два длинных слоя пергамента крест на крест кладём туда утку берём соус и начинаем растирать утку со всех сторон, одно порезанное яблоко вставляем в утку. Остатки соуса заливаем сверху, Обычно его остается с излишком. Потом утку начинаем как бы заворачивать в пергамент чтобы не оставалось ни одного свободного доступа к утке, она должна быть полностью обернута в листы пергамента. Это легко определить, когда ни одна капля соуса при закручивании в пергамент не будет проливаться. Потом берём фольгу и заворачиваем уже полученную утку в шубе, также плотненько. Закрываем ее со всех сторон, и в этой форме запекаем на 135-145• шесть часов. Именно так долго.
Запах - Пушка!
Когда время вышло, удаляем пергамент и фольгу (на фото я в процессе), и подаём ко Столу. Все мясо нежнейшее. Корочка твёрдая и безумно вкусная! Весь жирок в ней растаял. Пальчики оближешь🙈❤️
Лучший комментарий
Комментарии
Да это просто нереально, муж почти всю съел))) я весь день на проветривании)))
Мне кажется, кто-то может заинтересоваться)
Я уточку в жанровне с яблоками и луком тушу в собственном соку, на удивление сын ест тоже, хоть что-то ест 🤣🤣
С луком?)) ого! Интересно! А как его, свежий прям или обжарить слегка?
@foxoks свежий, он там там готовится долго, что почти не заметен, но аромат обалденный 🥰🥰🥰
Ого 6 часов, я всю квартиру отоплю духовкой на 140 градусов за это время🤣но мне очень захотелось такое же приготовить, уверена объедение