Девочки, мы обожаем всё,что связано с творогом, поэтому я хочу поделиться рецептом сочников,которые очень вкусные и готовятся просто.

Ловите рецепт.

Для теста:

•1 яйцо
•2 ст. ложки сметаны
•100 гр. сахара или можно заменить мёдом 50гр.
•100гр. сливочного масла комнатной температуры
•соль щепотка
•1/4ч.л.соды
•муки 300гр.

Для начинки:

•300гр творога (лучше всего деревенский)
•1 яйцо
•ванилин щепотка
•сахар или мёд по вкусу
• 2 ст. л. сметаны (я сегодня добавляла вместо неё детский творожок)
•2 ст.л. муки.

Приготовление.

Сначала замешиваем тесто и оставляем на 20 минут в холодильнике. Готовим начинку. Отдохнувшее тесто делим на части, раскатываем в шары и скалкой раскатываем в пласт. На одну половину выкладываем начинку,а другой накрываем. Выпекаем при 180 градусах минут 20.
Какие они вкусные! Улетают быстро со стола! Лучше готовить двойную порцию!))))