Девочки может знает) Сосед угостил мясом касули и дикого кабана... Есть вкусненькие рецепты… Хотя если чесно я как то неочень отношусь к такому мясу🤔 Ребенку точно не дам) Может кто готовил, знает как на вкус?
Дорогие мамочки, вы всё знаете)) Ребёнок не ест мясо ни в каком виде...как накормить?)))
Девочки может кто знает,что можно сделать?🙏родители отправили мясо целого барана,и по дороге пока доехали мясо протухло☹
Кто что знает про вкусвилл?) Как там у них с качеством мяса, например?
вопрос такой ! моете ли вы мясо перед тем,как готовить ? жарить/тушить и тд сегодня моя невестка мариновала мясо на шашлык и не мыла его,у меня глаз задергался,ибо я очень брезгливая 🥲 я говорю,почему не мыла. ответила,что при жарке все равно все паразиты умирают 🫠 я ради интереса залезла в интернет и везде пишут,что мясо мыть не нужно,мол еще хуже можно сделать. Теперь я в замешательстве. но как его не мыть ? ведь его упаковали,трогали руками,непонятно на каком столе лежало. а как вы поступаете ?
Вы яйца моете? Как можно не мыть яйца 🙈🙈🙈 . Я тут узнала,что многие не моют их. 😕 А мясо? Ну тут спорно конечно. Хотя бы будет обработка термическая. Но я все равно споласкиваю, мне так привычнее и приятнее. Первый бульон всегда сливаю (закипит, чуть и сливаю)
raushan·
В ожидании первенца
С косули вкусно жаркое, мясо нужно часа 2 вымочить в воде чтоб кровь стёкла вся. Тушить долго часа 2-3 и очень вкусно.
Дарья··
Мама сына (2 года)
спасибо и на жаркое хватит и на котлеты😀😀😀👍
.·
В ожидании первенца
У косули вкусное мясо если вымачивается нормально.В нем много гемоглобина и полезных веществ так как животное что попало не кушает.На вкус что то между бараниной и говядиной.
abcd·
Отмачивать нужно дичь. Варить в воде, плов, жаркое с него не вкусно.
Дарья··
Мама сына (2 года)
а долго это сколько?)
abcd··
молодая минут 40, старая 1.5 часа. На слив масле, без воды, мясо водянистое из за отмачивания, потушить на медленной температуре и дожарить за 10 мин до готовности.
abcd·
Муж охотник, зайцев, сурков не едим, уток, гусей, косулю кушаем. Это чистое экологичное мясо. Косулю отбивает и делаем мясо по французски. Добавляем жир и тефтели, котлеты. Кости сначала немного тушим и дожариваем
Дарья··
Мама сына (2 года)
нужно ли вымачивать?
abcd··
Если молодая быстро и меньше стынет. Как баранина примерно готовится по времени
Дарья··
Мама сына (2 года)
@aabb777 а если баранину ни разу не готовил?😀
Niko·
Мама сына (4 года), беременна (36 нед.)
Одно знаю точно дичь нужно отмачивать
zawja ·
Мама сына-младенца, беременна (11 нед.)
Моя енешка как то сварила его дома в кастрюли косули мясо, вонь стояла ужасная) поэтому такое мясо только на костре
Ди 🌼··
В ожидании первенца
Тоже енешка любит дичь 😝 вонь нереальная………