Дееееевочки, как вы делаете эту бааааалин домашнюю лапшу , я чуть не сдохла , пока это тесто замесила ( а как оказалось это цветочки ) его потом ещё катать это просто Опа 😳😂
И это даже грамм 100 не вышло 😳😳😳
Может кто знает где можно купить , домашнюю лапшу , не мороженную , сушеную 🥲
Раскатывать меня мама научила «что бы рисунок на скатерти просвечивался»)
@ventura07, надо часто делать . Мне по началу очень сложно было . Сейчас уже легко кажется
Здесь кто-то писал, что в кафе «маленький принц» продают домашнюю лапшичку
Нужно еще воду или бульон добавлять. На одном яице будет тугое тесто. Руки устанут месить и катать. Я ещё обычно сразу много делаю и остаток сушу и храню в пакетиках
сама завтра думаю заехать взять еще пару пачек. Там и полуфабрикаты есть. Свекр берёт, живет один, манты понравились очень.
Яичное замешиваю на желтках и чуть-чуть растительного масла. Но на лапшу чаще мука - яйцо - вода - соль. Если сильно тугое, то кладёте в пакетик и пусть прям подольше отлежится.
Тесто, замешанное только на яйце при раскатке будет опять сьеживаться и собираться в комок. Почему вы решили, что если добавить воду, то это будет уже не яичное тесто? По рисунку на тесте видно, что оно слишком тугое, ещё и не отлежалось.
Я ничего не решила ☺️ смотрела рецепт в интернете, в основном яйцо и мука 😁 это был мой первый раз , когда я решила сама приготовить 😁 буду пробовать ещё с добавлением воды , спасибо ☺️
Nastya·
Мама троих детей
Раскатывать меня мама научила «что бы рисунок на скатерти просвечивался»)
ventura07··
В ожидании первенца
Ой да тоже так с рисунком, но у меня все равно плохо получается 😁
Nastya··
Мама троих детей
надо часто делать . Мне по началу очень сложно было . Сейчас уже легко кажется
ventura07··
В ожидании первенца
у меня терпении не хватает 😂
Nastya··
Мама троих детей
😊
Жан·
Мама четверых детей
Тесто, замешанное только на яйце при раскатке будет опять сьеживаться и собираться в комок. Почему вы решили, что если добавить воду, то это будет уже не яичное тесто? По рисунку на тесте видно, что оно слишком тугое, ещё и не отлежалось.
🐾··
Я ничего не решила ☺️ смотрела рецепт в интернете, в основном яйцо и мука 😁 это был мой первый раз , когда я решила сама приготовить 😁 буду пробовать ещё с добавлением воды , спасибо ☺️