Людмила
lygal015
Людмила·Мама троих детей
post image

ТЕФТЕЛИ ИЗ ДЕТСТВА😋

☑️куриное филе (фарш) - 500 гр

☑️рис - 50 гр в сухом виде

☑️яйцо - 1 шт

☑️морковь - 100 гр

☑️лук - 100 гр

☑️томатная паста - 3 ст л

☑️соль, молотый перец, зелень по вкусу

☑️сыр - 40 гр

☑️сметана 15% - 2 ст л

☑️чеснок - 2 зуб

🔸Рис отварить в подсоленной воде 10 мин, воду слить.

🔸Пока рис варится, на мелкой тёрке натереть морковь и лук

🔸Филе перемолоть в фарш или взять готовый, добавить к нему рис, лук, морковь, яйцо. Посолить и поперчить по вкусу. Посыпать зеленью. Перемешать.

🔸Сформировать тефтели, выложить в противень.

🔸Томатную пасту развести стаканом воды, добавить сметану, пропущенный через пресс чеснок. Немного посолить. Перемешать.

🔸Залить тефтели соусом и отправить в духовку на 25 мин.

🔸Вытащить, посыпать тертым сыром и запекать ещё мин 10, чтобы сыр подрумянился.

Можно просто потушить в глубокой сковороде или кастрюле)

#обед #ужин

8

Комментариев ещё никто не написал.

Ещё из канала «Рецепты»
Анастасия
a.a.zakirova
Анастасия·Мама дочки (5 лет)

Как приготовить борщ, который понравится даже мужу-гурману

post image

Много лет муж просил меня приготовить ресторанный борщ с уксусом, так как я сама супы не ем практически, то я давала заднюю на эту просьбу. Потом решила угодить и спросила вас здесь лучший рецепт. Собрав все рекомендации воедино и выбрав для себя лучшее, не с первого раза, но я получила тот топовый рецепт, который полностью удовлетворил моего мужа, теперь никакой другой кроме моего, он борщ есть не может 🙈 Делюсь, вдруг кому пригодится. Долго и нудно, но оно того стоит!

Я варю кастрюлю около 4,...

Читать далее →
414131
ksunya08 Я нашла рецепт от знаменитого шефа Ивлева, и готовлю только по его рецепту. Нереально обалденный борщ. Другие
olik88 Приготовила сегодня по Вашему рецепту, мне очень понравилось, и мужу тоже! Спасибо 💐 буду теперь только так
topoeva_julia И в конце к самому вкусному борщу - выдавить половинку лимона (кислинка небольшая + цвет насыщенней становится),
Читать все 336 комментариев →
Irina Vladimirovna
_-irinka-_
Irina Vladimirovna·Мама сына (1 год)
post image

Пышный бисквит для торта 🍰

🔸 Мука 180 гр

🔸 Яйца 5 шт

🔸 Сахар 150 гр

🔸 Разрыхлитель 2 гр

Масло сливочное, для смазывания формы.

1. Начать взбивать Яйца на средней скорости, постепенно добавляя весь сахар. Скорость увеличить до максимальной, взбивать около 10 минут без перерыва.

2. Муку смешать с разрыхлителем, просеять в яичную смесь, аккуратно, движениями снизу вверх перемешать до однородности. Тесто не должно потерять воздушности. Перемешивать обязательно силиконовой или деревянной лопатк...

Читать далее →
740209
mama_santika Спасибо вам огромное за рецепт, бисквит реально получается очень пышный, а рецепт простой. Раньше стряпала по замудреному
el.vina__s Яйца нужно взбивать до пиков ?
incha_art Этот рецепт у меня в закладках дождался своего часа. Хоть и получилось немного не так, бисквита было
Читать все 332 комментария →
🐈
s_victory
🐈·Мама сына (1 год)

Сколько вы тратите на семью из 3 человек в месяц?

post image

90 тыс тратим на семью из 3 человек в месяц+ну ещё плюс свекровь кормим(я в эту сумму ипотеку не включила)так как временно живем у нее(чисто продукты, хозтовары, еда вне дома, одежда по необходимости, подарки). Вот с января считаю: на продукты стабильно уходит 40000. Вроде не шикуем: рацион состоит из мяса, овощей(картофель, огурцы, лук, морковь), творог, молоко(+сама делаю кефир), яйца, хлеб, колбаса, сыр, яблоки, бананы, груши(иногда). Муж ходит на спорт, я в мес трачу 2к на уход или педикюр (...

Читать далее →
383
miss11111 @miss11111, @rodik_010, Картошка , лук тоже сетками покупаем , причём большие сетки , большая сетка картофель чтоит
miss11111 @rodik_010, @s_victory, просто мы в основном закупаемся много , например творог домашний когда сезон покупаем и храним
dinech2701 В прошлом месяце 160 тыс на всякую фигню 😢 И думаю что надо бы по хорошему копить
Читать все 263 комментария →
Смотрите все записи из канала в приложении