Как приготовить мягкие шелпеки?
Девочки, поделитесь рецептом вкусных шелпеков 🙏🏻
Я когда замешиваю тесто как на баурсаки, они у меня получаются жесткие и тяжело прожевываются 😅 с каким рецептом они мягче? Или они и должны быть жесткими?
Лучший комментарий
Я делаю тоненькие, белые. Тоже тут девочки рецепт давали: 1 стакан молока, пол чайной ложки соли и сода на кончике ножа, мука. Раскатать тоненько и жарить быстро, буквально сек по 10.
Комментарии
Я делаю тоненькие, белые. Тоже тут девочки рецепт давали: 1 стакан молока, пол чайной ложки соли и сода на кончике ножа, мука. Раскатать тоненько и жарить быстро, буквально сек по 10.
Я делаю тонкие по пятницам, Лепёшки Аягозские))) тут такие не делают
Вода с солью, пол ч л пищ.соды, масло растительное или сливочное столовую ложку, столовую ложку майонеза, все хорошо замешать и дать минут 10-20 отдохнуть. Раскатывать тонко, и быстро переворачивая пожарить.
Вода соль сода подсолнечное масло и всё. Главное раскатать тонкой и жарить буквально по 5 секунд с каждой стороны.
2 столовой ложки майонеза, 2 столовой ложки сахара , щепотки соли, 2 яйца, воду, и разрыхлитель 2 чайные ложки и мука! Идеально получится) отвечаю)
Надо ждать чтоб тесто поднялось?
@croissantt минут 5 -10 чтоб тесто успокоилась как моя мама говорит)
Я люблю на соде.
Стакан кефира пол чайной ложки соды Сахар соль.
Мука и подсолнечное масло 1-2 ложки.
@croissantt, тут ещё такой вопрос. Вы хотите просто испечь как лепёшки? Или такие тоненькие светлые светлые которые пекут когда поминки.
@arida_b, это на поминки, да. Просто у меня всю жизнь пеклись одинаковые пышные шелпеки, мы никогда не делали тонкие светлые
@croissantt, я с севера. С России мы печём тонкие светлые. Рецепт
На 1 стакан
70% воды, 30% молока
Соль по вкусу
Сода на кончике ножа
Дрожжи буквально несколько дрожжинок ( пол кончика ножа)
Майонез 1 ст ложку или масло растопленного сливочное
Мягкое тесто. Раскатываете Тонко
Пекутся 5,7,9 нечетное число.
Хорошо замесить тесто несколько раз
0,5л теплого молока, 250мл воды, 80грамм растопленного сливочного масла, 1 ст.л соли, 1чл.сахара, и муки на глаз, должно получится очень мягкое тесто, чтобы шелпеки были мягкими добавляйте муку поменьше. Я делаю по этому рецепту,получаются очень вкусные,слоеные
@aikakrg, по времени пока светлые не станут, не долго
За какой косяк отменить день рождения ребенка?
За какой косяк вы бы отменили день рождения ребенка?
Мой вот сегодня отличился жестко, и подставил на деньги, и не малые
Какие заправки и сочетания подходят к свекле?
Жестко подсела на свеклу😂
Поделитесь крутыми ПП рецептами с ее участием🙏🏻 может заправки есть классные, которые к свекле идеально подходят? Или необычные сочетания🤤
Девочки как готовите кролика чтоб он был не жесткий❤️
Подскажите рецепт
Как ответить мужу на предложение о работе?
Девочки, как думаете, если я отвечу мужу на это сообщение так: если я найду норм оплачиваемую работу, то зачем мне муж ? Будет уместно или это прям жестко?? 😁😁у меня есть работа удаленно/офис, хочу еще совмещать подработку.
Как не зайду, девушки спрашивают, что готовить и если рецепты) для нового года)
Я шеф повар (20 лет) работала в премиум ресторанах)
Если кому то нужна помощь, рецепты или или совет ) пишите)) рада буду помочь ))😝🎈🌸
Девочки смотрите пост,там много ответов и рецептов
И утки и кролики
Вода соль сода подсолнечное масло и всё. Главное раскатать тонкой и жарить буквально по 5 секунд с каждой стороны.