Как испечь торт с шоколадно-творожным муссом?

Question

❤️Нереально ПРОСТОЙ‼️
Если вы видели сегодня мои посты с желе где я запорола верхний слой, то как видите запороть торт нереально☺️☺️☺️

Бисквит:
4 яйца
120 г сахара
120 г мука
Разрыхлитель (но чуть чуть)

Шоколадно-творожный мусс:
180 гр молока
130 гр сахар (но в оригинале 150, я всегда меньше сахара кладу)
130 гр шоколада 70%
25 гр желатина и 100-110 гр холодной воды (желатин замачиваем отдельно)
400 гр творога или творожного сыра 
220 гр сливок (или сметаны)
(я брала обычный творог)

Желе:
купила в пакетике
тонко нарезанное яблоко

Все стандарно, кроме как суфле, сначала нагреваем молоко, в горячем молоке топим шоколад, и дальше уже добавляем творог размоченный желатин и тд, и все хорошо блендерим. 
Бисквит 20 мин при темп 170 гр

Если будут вопросы спрашивайте)

Форма 26-27 см
#милочкаготовит

Таня · Answer

Я такой делала, с ягодками только в первый раз тоненький вышел, во второй раз уже побольше сделала

Алина · Answer

Какой красивый😍 а есть ссылка с более подробным описанием для «чайников»? 😅

Milo4ka · Answer

Да там нечего делать) просто для корда всесразу высыпать и смешать, 
Для второго тоде все высыпать и смешать, единственное шоколад в молоке подогреть в микроволновке) смешать поставить в холодильник)
Ну и желе залить кипятком и когда оно будет примерно комнатной темп вылить на шоколадный слой и снова в холодильник)
Если есть вопросы спрашивайте)))

Алина · Answer

@milo4ka15, спасибо☺️

Maryana Yarova · Answer

Вы одели кольцо, и сверху полили желе? Как оно не растеклось? 😬

Maryana Yarova · Answer

@milo4ka15 я в десертах не очень 😬просто не пойму, это же жидкость, деле ещё же не застыло..

Milo4ka · Answer

@meriyarova, ну у меня никуда не вытекало, нижний слой же без дырок и щелей

Ната · Answer

у меня кстати очень часто растекалось, когда жидкое наливала, оно просто из формы вытекало, у меня просто не такая чуток, может это кольцо что у вас более герметично

Екатерина · Answer

Какая вкуснятина!!! Спасибо за рецепт

Milo4ka · Answer

☺️☺️☺️

Натали · Answer

Мммм красивый какой 😍

Milo4ka · Answer

Спасибо☺️

Евгения · Answer

Я так не играю ,наночь глядя 🤤🤤🤤🤤🤤🤤🤤

Milo4ka · Answer

Я запостила еще 18 не было 🤣

Евгения · Answer

@milo4ka15 тогда ладно))но слюней то все равно полный рот как ни крути))

Milo4ka · Answer

@ewgenia1508, 😂😂😂

Nastya · Answer

Блин, кто бы мне приехал и приготовил такое? 😻

Milo4ka · Answer

Мне бы тоже так хотелось поверьте🤣🤣🤣

Nastya · Answer

@milo4ka15 так вы же его сделали, а ещё такой красивый, а я пошла спать и видеть его во сне 🤤🤤

Milo4ka · Answer

@nastia1103, спасибо))) приятных вам снов)

Ksenia Zlatova · Answer

Сохранила себе ))))красота

Milo4ka · Answer

Спасибо☺️☺️☺️

Екатерина Сергиенко · Answer

Сколько времени на все потратили?

Milo4ka · Answer

Сегодня на исправление коржа потратила минут 20-25 но я много думала как лучше все таки сделать

Екатерина Сергиенко · Answer

@milo4ka15 у мужа ДР сегодня, вот думаю, стоит ли в это влазить ?))

Milo4ka · Answer

@moonkate82, однозначно)

Мария · Answer

Подскажите пожалуйста по бисквиту, яйца взбить с сахаром, потом муку? Масло не надо?

Milo4ka · Answer

Я вот так все кидаю вместе и взбиваю, без масла

Maryana Yarova · Answer

@milo4ka15 а разрыхлитель?

Milo4ka · Answer

@meriyarova, когда как🤣 я за него в большинстве случаев забываю и если кидаю то бисквит выходит с горой посередине

@vladislavaa · Answer

Клааас буду делать спасибо.!!

Milo4ka · Answer

Тегните меня если будете выставлять фото☺️

@vladislavaa · Answer

@milo4ka15, обязательно))

Milo4ka · Answer

😊😊😊

Mama👧🏼👧🏼 · Answer

Как решили вопрос с желе?

Mama👧🏼👧🏼 · Answer

@milo4ka15, это было самое верное решение 👍🏻 сколько добавили в итоге воды?

Milo4ka · Answer

@id8181343, так же, на 2 пакетика - 600 мл воды вместо 800 мл, но уже ж без киви отлично застыло)

Mama👧🏼👧🏼 · Answer

@hristik26, ясно! Спасибо буду знать!

Татьяна · Answer

Как здорово получилось! Молодчинка! 👍

Milo4ka · Answer

Спасибо☺️

Ксения · Answer

👍🙏

Milo4ka · Answer

☺️☺️☺️

Аня · Answer

Какая ты умничка😍

Milo4ka · Answer

Спасибо😍

Mamus · Answer

Красиво и уверена вкусно 😋 
Сохранила🙏
Но лучше приеду к кому то в гости на пробу, можно ?🤣

Milo4ka · Answer

Можно))) я б отправила если б знала что довезут)))

Mamus · Answer

@milo4ka15 мысленно сижу в гостях и ем Ваш торт, миссис🥰

Milo4ka · Answer

@mamuspolius, ☺️☺️☺️

оля · Answer

Бисквит это половина в торте?

Milo4ka · Answer

В смысле половина? Это нижний слой

💛 · Answer

Покажите пожалуйста в чем был торт когда заливали желе? 
У меня все растекается на дно в таре для запекания

💛 · Answer

@milo4ka15, да почти такая же , бисквит когда испёкся стал кривой и отстал от боковинки , хотя вырос хорошо, из за этого я так понимаю что бисквит не прилегал растеклось

Milo4ka · Answer

@nitaanina, так форма меняет диаметр, немножко сузили и все)

💛 · Answer

@milo4ka15, Боже я тупень 🤦‍♀️в следующий раз попробую, спасибо большое

Natashka💖 · Answer

Блин😂я хочу 😍😍😍

Milo4ka · Answer

Я написала рецепт☺️

Гюльяз · Answer

Выглядит очень красиво. Жалко будет съесть (нет)
Ща бы втоптала

Ксюша · Answer

Вау!!

Milo4ka · Answer

😊😊😊

Answer

Спасибо!

Milo4ka · Answer

☺️☺️☺️

Айя · Answer

Какая красотень

Milo4ka · Answer

Спасибо☺️

Как испечь торт с шоколадно-творожным муссом?

Лучший комментарий

Комментарии