Как испечь торт с шоколадно-творожным муссом?
❤️Нереально ПРОСТОЙ‼️
Если вы видели сегодня мои посты с желе где я запорола верхний слой, то как видите запороть торт нереально☺️☺️☺️
Бисквит:
4 яйца
120 г сахара
120 г мука
Разрыхлитель (но чуть чуть)
Шоколадно-творожный мусс:
180 гр молока
130 гр сахар (но в оригинале 150, я всегда меньше сахара кладу)
130 гр шоколада 70%
25 гр желатина и 100-110 гр холодной воды (желатин замачиваем отдельно)
400 гр творога или творожного сыра
220 гр сливок (или сметаны)
(я брала обычный творог)
Желе:
купила в пакетике
тонко нарезанное яблоко
Все стандарно, кроме как суфле, сначала нагреваем молоко, в горячем молоке топим шоколад, и дальше уже добавляем творог размоченный желатин и тд, и все хорошо блендерим.
Бисквит 20 мин при темп 170 гр
Если будут вопросы спрашивайте)
Форма 26-27 см
#милочкаготовит
Айя·
Мама двоих (2 года, 4 года)
Какая красотень
Milo4ka··
Мама двоих (3 года, 5 лет)
Спасибо☺️
lo_gol·
Спасибо!
Milo4ka··
Мама двоих (3 года, 5 лет)
☺️☺️☺️
Ксюша·
Вау!!
Milo4ka··
Мама двоих (3 года, 5 лет)
😊😊😊
Гюльяз·
Мама двоих (2 года, 12 лет)
Выглядит очень красиво. Жалко будет съесть (нет)
Ща бы втоптала
Natashka💖·
Мама дочки (6 лет)
Блин😂я хочу 😍😍😍
Milo4ka··
Мама двоих (3 года, 5 лет)
Я написала рецепт☺️
💛·
Покажите пожалуйста в чем был торт когда заливали желе?
У меня все растекается на дно в таре для запекания
💛··
@milo4ka15, да почти такая же , бисквит когда испёкся стал кривой и отстал от боковинки , хотя вырос хорошо, из за этого я так понимаю что бисквит не прилегал растеклось
Milo4ka··
Мама двоих (3 года, 5 лет)
так форма меняет диаметр, немножко сузили и все)
💛··
Боже я тупень 🤦♀️в следующий раз попробую, спасибо большое
оля·
Мама сына (5 лет)
Бисквит это половина в торте?
Milo4ka··
Мама двоих (3 года, 5 лет)
В смысле половина? Это нижний слой
Mamus·
Мама дочки (3 года)
Красиво и уверена вкусно 😋
Сохранила🙏
Но лучше приеду к кому то в гости на пробу, можно ?🤣
Milo4ka··
Мама двоих (3 года, 5 лет)
Можно))) я б отправила если б знала что довезут)))
Mamus··
Мама дочки (3 года)
мысленно сижу в гостях и ем Ваш торт, миссис🥰
Milo4ka··
Мама двоих (3 года, 5 лет)
☺️☺️☺️
Аня·
Мама двоих (1 год, 13 лет)
Какая ты умничка😍
Milo4ka··
Мама двоих (3 года, 5 лет)
Спасибо😍
Ксения·
Мама сына (6 лет)
👍🙏
Milo4ka··
Мама двоих (3 года, 5 лет)
☺️☺️☺️
Татьяна·
Мама дочки (2 года)
Как здорово получилось! Молодчинка! 👍
Milo4ka··
Мама двоих (3 года, 5 лет)
Спасибо☺️
Mama👧🏼👧🏼·
Как решили вопрос с желе?
Mama👧🏼👧🏼··
@milo4ka15, это было самое верное решение 👍🏻 сколько добавили в итоге воды?
Milo4ka··
Мама двоих (3 года, 5 лет)
так же, на 2 пакетика - 600 мл воды вместо 800 мл, но уже ж без киви отлично застыло)
Mama👧🏼👧🏼··
@hristik26, ясно! Спасибо буду знать!
Renata·
Мама двоих (3 года, 6 лет), ждёт третьего
Milo4ka··
Мама двоих (3 года, 5 лет)
😊😊😊
@vladislavaa·
Мама сына (2 года)
Клааас буду делать спасибо.!!
Milo4ka··
Мама двоих (3 года, 5 лет)
Тегните меня если будете выставлять фото☺️
@vladislavaa··
Мама сына (2 года)
обязательно))
Мария·
Мама дочки (5 лет)
Подскажите пожалуйста по бисквиту, яйца взбить с сахаром, потом муку? Масло не надо?
Milo4ka··
Мама двоих (3 года, 5 лет)
Я вот так все кидаю вместе и взбиваю, без масла
Maryana Yarova··
Мама двоих (1 год, 6 лет)
а разрыхлитель?
Milo4ka··
Мама двоих (3 года, 5 лет)
когда как🤣 я за него в большинстве случаев забываю и если кидаю то бисквит выходит с горой посередине
Екатерина Сергиенко ·
Мама двоих (младенец)
Сколько времени на все потратили?
Milo4ka··
Мама двоих (3 года, 5 лет)
Сегодня на исправление коржа потратила минут 20-25 но я много думала как лучше все таки сделать
Екатерина Сергиенко ··
Мама двоих (младенец)
у мужа ДР сегодня, вот думаю, стоит ли в это влазить ?))
Milo4ka··
Мама двоих (3 года, 5 лет)
однозначно)
Ksenia Zlatova·
Мама сына (9 лет)
Сохранила себе ))))красота
Milo4ka··
Мама двоих (3 года, 5 лет)
Спасибо☺️☺️☺️
Nastya·
Мама двоих (младенец)
Блин, кто бы мне приехал и приготовил такое? 😻
Milo4ka··
Мама двоих (3 года, 5 лет)
Мне бы тоже так хотелось поверьте🤣🤣🤣
Nastya··
Мама двоих (младенец)
так вы же его сделали, а ещё такой красивый, а я пошла спать и видеть его во сне 🤤🤤
Milo4ka··
Мама двоих (3 года, 5 лет)
спасибо))) приятных вам снов)
Евгения·
Мама двоих (младенец)
Я так не играю ,наночь глядя 🤤🤤🤤🤤🤤🤤🤤
Milo4ka··
Мама двоих (3 года, 5 лет)
Я запостила еще 18 не было 🤣
Евгения··
Мама двоих (младенец)
тогда ладно))но слюней то все равно полный рот как ни крути))
Milo4ka··
Мама двоих (3 года, 5 лет)
😂😂😂
Натали·
Мама двоих (младенец)
Мммм красивый какой 😍
Milo4ka··
Мама двоих (3 года, 5 лет)
Спасибо☺️
Екатерина ·
Мама сына-младенца
Какая вкуснятина!!! Спасибо за рецепт
Milo4ka··
Мама двоих (3 года, 5 лет)
☺️☺️☺️
Maryana Yarova·
Мама двоих (1 год, 6 лет)
Вы одели кольцо, и сверху полили желе? Как оно не растеклось? 😬
Maryana Yarova··
Мама двоих (1 год, 6 лет)
@milo4ka15 я в десертах не очень 😬просто не пойму, это же жидкость, деле ещё же не застыло..
Milo4ka··
Мама двоих (3 года, 5 лет)
ну у меня никуда не вытекало, нижний слой же без дырок и щелей
Ната··
Мама двоих (2 года, 5 лет)
у меня кстати очень часто растекалось, когда жидкое наливала, оно просто из формы вытекало, у меня просто не такая чуток, может это кольцо что у вас более герметично
Алина·
Мама сына (1 год)
Какой красивый😍 а есть ссылка с более подробным описанием для «чайников»? 😅
Milo4ka··
Мама двоих (3 года, 5 лет)
Да там нечего делать) просто для корда всесразу высыпать и смешать,
Для второго тоде все высыпать и смешать, единственное шоколад в молоке подогреть в микроволновке) смешать поставить в холодильник)
Ну и желе залить кипятком и когда оно будет примерно комнатной темп вылить на шоколадный слой и снова в холодильник)
Если есть вопросы спрашивайте)))
Алина··
Мама сына (1 год)
спасибо☺️
Таня ·
Мама дочки (1 год)
Я такой делала, с ягодками только в первый раз тоненький вышел, во второй раз уже побольше сделала