Медовый торт.

Я очень много раз делала медовый торт и это самый простой и быстрый рецепт.

Не забудьте поставить лайк, а то Валентин к вам не прилетит😄🤣

Видеорецепт в инстаграм

Для коржей:

1. 3 яйца

2. 80 гр мёда

3. 1 ч.л. соды

4. 100 гр сахара

5. 180 гр муки

6. Щипотка соли

7. 100 гр сливочного масла

Для крема:

1. Сливки 33% 200 гр

2. Сахарная пудра 80 гр

3. Сметана 26% 400 гр

Коржи:

1. Нагреть мед, до тех пор, пока не появятся пузырьки.

2. Всыпать соду и мешать до тех пор, пока смесь не станет янтарным цветом

3. Добавить в кастрюлю масло и отставить в сторону

4. В миску вбить яйца, добавить к ним соль и сахар и взбить до белой пены

5. Добавить медовую смесь к яйцам и хорошо взбить

6. Всыпать просеянную муку и хорошо взбить.

7. На пергаменте обвести форму и выложить туда тесто, разровнять лопаткой

8. В духовку, разогретую до 160°С, поместить на 8 минут. Так выпекать все коржи.

Крем:

1. Сливки взбить с пудрой до плотных пиков.

2. Добавить сметану и перемешать.

А вы любите медовый торт?