500гр. Говядины
Лук-1шт.
Томатная паста
Мука
Соль
Перец
Мясо обжарила до золотистой корочки на сильном огне,следом к мясу добавляю лук, обжариваю ещё минут 5-7 вместе с луком на среднем огне. Далее добавляю 2-3 ст.л муки,все перемешиваю и ещё обжариваю пару минут, дальше томатная паста 3 ложки и воды, так чтобы мясо полностью утонуло. Тушу на слабом огне около 1,5 часов)
Получается оооочень нежное мяско)