Валентинки для моих ❤️

#рецептыотnastya_s_a

140 гр. сливочного масла

100 гр. сахарной пудры

200 гр. муки

1 желток

Начинка:

Джем и сах. Пудра для посыпки

Рецепт:

1 Готовим тесто. Смешиваем сливочное масло комнатной температуры с просеянной сахарной пудрой до однородной консистенции, добавляем желток и просеянную муку. Тесто вымешиваем руками примерно 5 минут. Оборачиваем пищевой пленкой и оставляем на 30 минут в холодильнике. Далее раскатываем тесто толщиной примерно 0,7 мм. и вырезаем необходимые формы. Отправляем на листе пергамента в разогретую до 180 гр.духовку на средний уровень. Выпекаем 8-9 минут. После даем остыть. Изначально они покажутся вам очень мягкими, так и должно быть, после остывания они будут плотнее.

2 Покрываем цельную печеньку джемом (преимущественно центр), вторую половинку припудриваем через сито и накладываем на 1.