Как приготовить песочное печенье?

Question

Дайте пожалуйста рецепт, нормального песочного печенья😂
Мои в духовке растеклись, хотя вроде вкусные

Екатерина · Answer

Вот по такому рецепту норм будет.

Дарья · Answer

+

Екатерина · Answer

Покажи рецепт?Вообще пофиг на масло. Я из кого только не делала, еще при СССР. Даже на маргарине фигачила. Выпечка у меня сегодня выходит, если дельный рецепт.

Darina · Answer

https://vm.tiktok.com/ZSetPwgkc/

Екатерина · Answer

@dariaaamay Муки мало , вот и растеклись они. Я бы на эти пропорции масла, сахара и яйц, грамм 250 взяла бы. И тогда будет норм. Тесто для песочного печенье должно быть как колобок, такой нормальный шарик, не растекающийся.Неудачный рецепт.

Darina · Answer

@zxcvbnm79 поняла, исправлюсь) тесто правда практически из одного масла было

Екатерина · Answer

От качества масла зависит ещё печенье, может рецепт норм, а масло не очень попалось?

Екатерина · Answer

@dariaaamay, лучше которое 80 с чём-то там брать или ирбитское, или экомилк, что ли, голубая пачка с коровой. Ирбитское надёжно 👌🏼

Екатерина · Answer

@dariaaamay, может @creamberryekb что подскажет разумное?

Дарья · Answer

@bekatie, песочку нужно обязательно охлаждать перед выпеканием. Раскатать, нужную форму вырезать и в морозилку или холодильник, чтобы масло схватилось. Само масло влиять может только на вкус (лучше 82,5%) , а так хоть маргарин можно использовать ☺️

Как приготовить песочное печенье?

Лучший комментарий

Комментарии