Покажи рецепт?Вообще пофиг на масло. Я из кого только не делала, еще при СССР. Даже на маргарине фигачила. Выпечка у меня сегодня выходит, если дельный рецепт.
Муки мало , вот и растеклись они. Я бы на эти пропорции масла, сахара и яйц, грамм 250 взяла бы. И тогда будет норм. Тесто для песочного печенье должно быть как колобок, такой нормальный шарик, не растекающийся.Неудачный рецепт.
песочку нужно обязательно охлаждать перед выпеканием. Раскатать, нужную форму вырезать и в морозилку или холодильник, чтобы масло схватилось. Само масло влиять может только на вкус (лучше 82,5%) , а так хоть маргарин можно использовать ☺️
Екатерина·
Мама двоих (6 лет, 16 лет)
Вот по такому рецепту норм будет.
Дарья··
Мама сына (3 года)
+
Екатерина·
Мама двоих (6 лет, 16 лет)
Покажи рецепт?Вообще пофиг на масло. Я из кого только не делала, еще при СССР. Даже на маргарине фигачила. Выпечка у меня сегодня выходит, если дельный рецепт.
Darina ··
Мама двоих (3 года, 5 лет)
https://vm.tiktok.com/ZSetPwgkc/
Екатерина··
Мама двоих (6 лет, 16 лет)
Муки мало , вот и растеклись они. Я бы на эти пропорции масла, сахара и яйц, грамм 250 взяла бы. И тогда будет норм. Тесто для песочного печенье должно быть как колобок, такой нормальный шарик, не растекающийся.Неудачный рецепт.
Darina ··
Мама двоих (3 года, 5 лет)
поняла, исправлюсь) тесто правда практически из одного масла было
Екатерина·
Мама двоих (1 год, 6 лет)
От качества масла зависит ещё печенье, может рецепт норм, а масло не очень попалось?
Екатерина··
Мама двоих (1 год, 6 лет)
@dariaaamay, лучше которое 80 с чём-то там брать или ирбитское, или экомилк, что ли, голубая пачка с коровой. Ирбитское надёжно 👌🏼
Екатерина··
Мама двоих (1 год, 6 лет)
@dariaaamay, может @creamberryekb что подскажет разумное?
Дарья··
Мама дочки (6 лет), беременна (15 нед.)
песочку нужно обязательно охлаждать перед выпеканием. Раскатать, нужную форму вырезать и в морозилку или холодильник, чтобы масло схватилось. Само масло влиять может только на вкус (лучше 82,5%) , а так хоть маргарин можно использовать ☺️