🍏 🍎 🥧

тааакс, это самая бомбовая и лёгкая шарлотка, попробуйте.

4 яйца и шепотку соли добавьте в миксер и взбивайте до бела, и потом потихоньку добавьте постепенно 5 столовых ложек сахара с горкой, продолжая взбивать. Когда полностью взобьётся смешайте в миске 1 ч л соды, ванилин и 5 ст л муки с небольшой горкой. И добавьте к взбитой массе постепенно перемешивая уже лопаткой, не взбивая ни в коем случае, всё испортите. Потом почистите 3 небольших яблока(если большие хватит и 2)от серединки, кожуру не убирайте, разрежьте каждую половину на 3 части и потом режьте тонкими дольками и добавьте к яйцам, всё перемешайте не долго. Поставьте в форму пергамент на дно, смажьте маслом и добавьте готовую массу. 20 см форма маленькая для запекания, получится высокий бисквит-шарлотка, если такой любите -пеките так. У меня кажется 26 или 28 см если не ошибаюсь и получается классно 😃

Запекайте при 180 градусах(верх-низ)время не скажу точное, но где-то 20-30 минут, после 20 минут проверьте тонкой шпажкой в нескольких местах, если сухая значит готово, если нет, подержите ещё немного в духовке.

@miremmi, @marii22, спасибо 🙏🏻🙏🏻

Сахар тоже можете регулировать, можете и 7 ст л засыпать, если любите сладкий-сладкий прям, но сперва попробуйте так.

И первые 20 минут пока не пройдёт не открывайте духовку, а то отпустится шарлотка.

Вот такая шарлотка у меня получилась,рецепт и фото скину ниже👇

Горячая шарлотка с холодным мороженым очень вкусно получилось 🤤

ШАРЛОТКА С КАРАМЕЛИЗИРОВАННЫМИ ЯБЛОКАМИ🍏

ИНГРЕДИЕНТЫ:

Яйца-3 шт

Мука-120 гр

Разрыхлитель-1ч.л

Сахар-100гр

Тростниковой сахар-2-3ст.л

Сливочное масло-100 гр

Яблоки-3-5 шт

________________________

ПРИГОТОВЛЕНИЕ:

✅Яблоки нарезаем кубиками.

✅Растапливаем сливочное масло,добавляем яблоки,тростниковый сахар,перемешиваем и тушим 10-15 минут.

✅В это время займёмся тестом:

Яйца с сахаром взбиваем миксером до пышной пены,добавляем разрыхлитель и муку,снова перемешиваем.Тесто готово.

✅Выливаем тесто в форму застеленной пергаментом,сверху выкладываем начинку.

✅Выпекаем в разогретой до 180 С духовке 30-35 минут.

Готовый пирог посыпаем сахарной пудрой и подаём с шариком мороженого .

Я делаю по самому простому рецепту

4 яйца

Стакан сахара

Стакан муки

Яблоки, естественно 😂

И немножко слив масло, чтобы форму смазать чисто

И в духовку на полчаса при темп 180

Не удаляйте пожалуйста пост 💗