Мамлайф
Мамлайф
Приложение для мам
ykki
ykki
Мама двоих (2 года, 7 лет)

Драматическая пьеса " Гороховый суп" После поста я пошла к крупам и чудным образом в одной из банок обнаружила горох. Я…

Драматическая пьеса " Гороховый суп"

После поста я пошла к крупам и чудным образом в одной из банок обнаружила горох. Я що не баба? Подумала я и поставила его вариться. Время было 12 часов дня. Вода закипела, я добавила стакан холодной воды и так три раза. При этом три раза вода выкипала из кастрюли на плиту. Хозяйка в деле как бы. Горох разварился но не прям полностью, остался чуть альденте. Ну ок, подумала я, выключила плиту и пошла за своим первенцем в школу. Потом зашла за мясом. Муж тонко намекнул, что надо бы копченности. Пошла опять в магазин. Купила, вышла. Вспомнила, что нет морковки😑Пошла снова в магазин. Пришла, ставлю дальше вариться горох. Проходит час, а он как бы нихера, ну как был так и остался, я дала ему еще пол часа. Результата нет. Потом думаю ладно, варись с мясом. Нарезала ребра, стою и смотрю в кастрюлю. То есть если я щас туда положу мясо, то как я вылью первый бульон?🙄Стояла тупила я минут 10. Вылела воду из кастрюли с горохом, сам горох на сито. Поставила вариться мясо. Хз че я не сделала это в другой кастрюле, а потом просто переложила б мясо, но нет, мне ж надо другим путем. Сварила бульон , добавила горох, еще час варила. Он, естественно, по консистенции не изменился. Выключила суп, побежала за своим нервомотом. Так как мы шли очень долго, Ника по моей просьбе снова включила суп. Пришла я домой, горох все так же. Доварила этот суп😑😑😑😑😑С 12 до 6 вечера!!!!! Аааааааааааа😨😨😨😨😨Дайте мне сил.

Пришел муж и такой :" а сухарики?" Што???? Беги, милый, беги 😡

75

Комментарии

anna.kopaieva

Анна

Мама двоих (4 года, 6 лет)

Надо было залить кипятком все же пару раз до варки)

ykki

ykki

Мама двоих (2 года, 7 лет)

Я кипяток добавила сразу и на плиту. Один фиг короче😅

militina

Militina

Такой горох попался. Я обычно в АТБ беру, разваривается в пюре. Я постоянно удивляюсь что так быстро)

ykki

ykki

Мама двоих (2 года, 7 лет)

Да хз че за горох и сколько ему лет😅

happy_natali

Наталия

Мама двоих (1 год, 3 года)

Магия, если его замочить на ночь, а потом варить

ykki

ykki

Мама двоих (2 года, 7 лет)

Это для тех кто планирует

happy_natali

Наталия

Мама двоих (1 год, 3 года)

тогда просто бахнуть чутка горячительного и не париться, что он казлина не такой, как стоило бы ему

zheckova.ek

Жекова Екатерина

Мама двоих (4 года, 12 лет)

Его лучше заранее замачивать. На вид вкусно

zapazzza

Оля

Варю горох сразу с мясом, которое на бульон ( никогда не сливаю первый бульон 🙄), обычно беру говядину, она и так долго варится. И потом все нормально разваривается. А в самом конце, минут за 15 до выключения, добавляю копчёные рёбра 🤤

ykki

ykki

Мама двоих (2 года, 7 лет)

Я просто всегда сливаю первый бульон

perimensimova

Pəri Mənsimova

У меня не получается он мягким. Мама к примеру промывает несколько раз его под кипятком, до тех пор пока вот эта пенка при промывании не уйдет. У нее мягкий получается. Но варит тоже не мало

Я блиин, сколько не вари. Че не делай. Скорее бульон уже выкипает, а горох все тот же🤣

natashka_nata

Natashka💖

Мама дочки (6 лет)

На вид огонь 😍кулинар ты наш😂😂😂

ykki

ykki

Мама двоих (2 года, 7 лет)

На вкус тоже )

alishka12

A

По этой причине мы ни разу дома не готовили борщ с фасолью, а хочется😩

ykki

ykki

Мама двоих (2 года, 7 лет)

Я вообще его ни разу не готовила так как не люблю

dashynka25

Дарья

Мама двоих (1 год, 10 лет)

Добавьте щепотку соды и горох разварится

ykki

ykki

Мама двоих (2 года, 7 лет)

Со вкусом соды)

dashynka25

Дарья

Мама двоих (1 год, 10 лет)

нет, совсем не чувствуется. Зато результат будет супер. Попробуйте

neizvestnayaya

Анна

Мама двоих (2 года, 6 лет)

Как раз писала про соду, чайная ложка без горки творит чудеса

ykki

ykki

Мама двоих (2 года, 7 лет)

Мне говорила не стоит) есть вкус соды

neizvestnayaya

Анна

Мама двоих (2 года, 6 лет)

поверь нету, я так и если забываю замочить фасоль на борщ варю. Или же перед варкой замочить воде с содой на 30минут.

unknown

unknown

Я горох колотый замачиваю в ночь

Варю приблизительно 40 минут, потом копченности, минут 10 проверила, добавила картошку. Пожарила лук морковку. И добавила в суп

Отдельно режу батон кубиками, перекладываю. В кулек, туда 2ст л масла оливкового и приноси. Кулек завязала, хорошо там все потрясла

На противень мину 15 и вуаля

Аж самой захотелось

n.y.

Наталья

Экий странный горох)) давно наверное своей участи ждал))) года😂

ykki

ykki

Мама двоих (2 года, 7 лет)

Точно🤣🤣🤣🤣

vi-viorika

Vi

Он должен 12 часов в воде быть перед тем, как варится

vi-viorika

Vi

@ykki не мочился в воде - ни кому вообще ни чего не должен!

ykki

ykki

Мама двоих (2 года, 7 лет)

он в нем купался! 6 часов в сауне!

vi-viorika

Vi

🤣

renata777

Renata

Мама двоих (3 года, 6 лет), ждёт третьего

Что у тебя за горох 😂

ykki

ykki

Мама двоих (2 года, 7 лет)

Доисторический🤭

ketrin-z

Екатерина

Мама сына (3 года)

Я тоже увидила пост , и решила себе сварить завтра, как раз доели борщ вечером 😉замочила горох)) а соду бросить не пробовала? Говорят быстро развариваеться🤷‍♀️попробую😉я сухарики делаю с хлеба нарезаю и сушу на сковороде или в духовке)

katee2

Катя Волкова

Мама дочки (2 года), беременна (35 нед.)

Я заливала где-то на пол часа кипятком и быстро сварился)

lesiap

Lesia

Мама сына (4 года)

Вот. Я ж говорю, реально зависит от руки, а не вот эти холодные воды, соды и тд. Зато есть и хорошая новость - можно честно сказать мужу, что горох - не твое. Вдруг у него он разварится)))

ykki

ykki

Мама двоих (2 года, 7 лет)

Ну суп по факту очень вкусный, и гороху не хватило совсем немножко

lilusya2205

Лилия

Мама сына-младенца

А добавили бы немного соды-разварился б 😊

alyonanatalina

Алена Натальина

Мама двоих (3 года, 7 лет)

Я на днях за час сварила... предварительно замочила горох в воле просто, может из-за этого но получился прям почти суп пюре

marianna_spb

Марианна

Мама сына (6 лет)

Да просто горох говно, а ты золотко ❤️ Всё! Правда! У меня был такой: замачивала на ночь, замачивала в соде, похуй ему, он не разварился.

elizavetaiegormomz2005bmw

Евгения

Мультиварка 👍 30 минут и супкрепюрегорох 🔥 готов. Закинул, залил, закрыл, включил и забыл🥂

z.bar

Жанна

Мама сына (6 лет)

Я соду на кончике ножа добавляю, муж всегда так готовил

nell_in

Нинель

Мама дочки (4 года)

Плюсую за соду, лайфхак, горох розвариваеться за пол часа )

olgaarhipova329

Ольга

Мама двоих (3 года, 25 лет)

Вот я так тоже пару раз так варила, теперь беру готовый суп в брикетах. Добавить мясо и картошку и всёёе

alyona702

Алена

Мама двоих (2 года, 4 года)

Я беру горох колотый, половинки. Нифига не замачиваю, не умею планировать. Варю часа 2, ботом блендером херась и готово.

А вообще чаще делаю гороховый крем суп. Это офигеть как вкусно. Горох, лук, морковь. Можно правленный сырок и пару картошек.

Это 🤤🤤🤤🤤🤤

Мясо и сухарики при подаче

bonyajulia

Julia Ya

Мама сына (8 лет)

Варила недавно, за 1,5 часа горох превратился в пыль 😳😳😳

foxcy83

foxcy

Мама дочки (2 года)

Странный горох, никогда такого не было, даже без замачивания на ночь, вполне быстро все варилось

helloeverybodyua

Me ;)

Мама двоих (2 года, 3 года), ждёт третьего

Тоже сегодня варила

Прочла как в рецепте

На час замочите(правда помыла его хорошо, раз 5 смыла)

Потом на 40 мин вариться сам и минут 25 с овощами (я постный)

И все ок вообще

Муж сказал как в детстве

По ходу горох какой-то странный попался вам

ksyuha_1994

Ступник Ксюша

Мама двоих (2 года, 4 года)

У меня в мультиварке тоже за 25 минут разваривается очень сильно и круто) мультиварка наше все 🙈

tati-umka

Таня

Мама сына (4 года)

Я заливаю холодной, не солю, мин через 20 немного соды и вуаля. Замачивать тоже не моё)

loveksu

LoveKsu

Мама двоих (1 год, 4 года)

Блендером надо было перебить его и все.

yusupova0013

Гульмира

Мама дочки (1 год)

Можно замочить горох в горячей воде с содой, и дать постоять 1-2 часа и потом хорошо промыть и все, мягкий горох обеспечен 😎

anka222

Анна

Я делаю сухарики за 2 минуты в микроволновке)

А суп очень аппетитно выглядит

iravasiletz

Ирина

Вот по этому я не ведусь на вот это "добавьте соды, холодной воды, глаз дракона и сварится за секунду" 🤣

Только замачивание, при том на всю ночь и кусок утра)))))

marishkaaaaa

Маришка

Мама дочки (4 года)

У меня такое было!

Я просто взяла сбила блендром горох и добавила в бульон дальше. Все збс. Все счастливые 🤣


А Бабушка учила замачивать горох в воде с вечера до утра. А потом варить.


Но ещё бывает такое что горох сам по себе херовый 😟

ufo_design

Alex

Мама сына (2 года), беременна (35 нед.)

Скороварка спасает, бульон и горох варят в разы быстрее обычного под давлением

ovsienko_yuliya

yuliya676

Мама двоих (4 года, 17 лет)

Я в таком случае опускаю в кастрюлю погружной блендер🙄 и вуа-ля... горох превращается в пюре🤗


А лучше всего, на будущее, замочить горох с небольшим количеством соды в тёплой воде, примерно на час, потом промыть и варить😀 разваривается на ура

izmleader15

Людмила

Мама дочки (3 года)

Скорее всего горох был старый

alanta

Елена

Мама двоих (5 лет, 11 лет)

Та ппц....Вот за что люблю "Маш", так за то что всей вот этой еботни, как с горохом, нету!

kleo-one1

Таша

Хорошо, что я не люблю гороховый суп😁

estetik

Estetka

Мама сына (4 года)

Юля, это горох попался такой, однажды имела глупость замочить на ночь 🥴 после варился дольше обычного, свекровь учила горох ни в коем случае не замачивать. А про соду я вообще в шоке, это так не полезно, потом и язвы появляются, конечно от разового применения ничего не случится, но зачем делать такую вредность 🤷‍♀️ обычно если горох плохо разваривается помогаю ему толкушкой.

estetik

Estetka

Мама сына (4 года)

@tanita_love, использовать соду для ускорения готовки не здорово. Готовьте и питайтесь как хотите 👋

tanita_love

Tanya

Мама двоих (5 лет, 8 лет)

если жрать ее пачками🤪

estetik

Estetka

Мама сына (4 года)

в моем комментарии таки указано, что от разового применения ничего не будет☝️ но зачем этот неполезный способ использовать не понятно 🤷‍♀️

ivanna12

Иванна

Мама двоих (младенец)

Та ну нафиг,я чтобы один раз так долго варила гороховый суп то мои кушали б его раз в год😂😂😂😂я в атб покупаю 30-40 мин и все готово 😅

manunyashe4ka

Marsianskaya Pechen'ka

Мама двоих (младенец)

Я люблю как у вас, а у меня тупо пюре получается. Замачиваю на несколько часов, Варю сразу с костями копчёным часа полтора.

oksio

Ева

Я всегда покупаю пропаренный в пакетиках горох,20 минут в отдельной кастрюле варю,горох просто разваривается,а потом пересыпаю в кастрюлю с мясом уже и вуаля,суп готов👍

beautydia

Диана

Мама дочки (2 года)

Я поступаю проще, беру горох в брикетах типо «Гороховый суп» и вуаля) Варю все как обычно, только горох в конце кидаю в брикетах) и все шикарно вкусно

saint.helga

Оля

Мама дочки (2 года)

Спасибо за веселую историю, поржала 😆👍


Ненавижу готовить

tanita_love

Tanya

Мама двоих (5 лет, 8 лет)

Ты горох залей кипятком и пол чайной ложки соды кинь. И мнут 15 пусть постоит потом хорошо промой раза 3-4 и все кидай верится. Вот и весь секрет. Он у тебя полностью рассыпется

blondinkanaturalnaya

Елена

Мама троих детей

На большую кастрюлю (6-7 литров) полную столовую ложку горчицы.

Я потом ещё блендером пюрирую его в бульоне, девчонки только такой любят, гороховый суп в доме не заканчивается))

kseniia_timur

Kseniya PATIR

Если добавить немного соды ,горох разварится очень быстро

Как приготовить борщ, который понравится даже мужу-гурману

Много лет муж просил меня приготовить ресторанный борщ с уксусом, так как я сама супы не ем практически, то я давала заднюю на эту просьбу. Потом решила угодить и спросила вас здесь лучший рецепт. Собрав все рекомендации воедино и выбрав для себя лучшее, не с первого раза, но я получила тот топовый рецепт, который полностью удовлетворил моего мужа, теперь никакой другой кроме моего, он борщ есть не может 🙈 Делюсь, вдруг кому пригодится. Долго и нудно, но оно того стоит! Я варю кастрюлю около 4,5 л. Беру говядину на кости, чаще антрекот. Первый бульон сливаю, мою кастрюлю от всей накипи от мяса. Второй бульон варю не менее 2 часов, соль, лаврушка - стандартно. Далее убираю мясо на разделку, бульон процеживаю от мелких костей и требухи. В самом начале варки бульона нарезаю картофель и он у меня стоит все это время в холодной воде (когда добавляю в суп, всю крахмальную воду сливаю). Во время варки бульона шинкую капусту, тру морковь, режу лук. Беру 2 свеклы размером с детский кулачок каждая. Одну варю, вторую тру на крупной терке и засыпаю чайной ложкой сахара мин на 15. Зажарку лук, морковь не смешиваю. Третья зажарка: свекла с сахаром, туда давлю пару долек чеснока, томатную пасту и 2,5 столовые ложки уксуса 9% добавляю в самом конце. В бульон с мясом добавляю картофель, далее мин через 12 после того, как закипело - капусту. Варю мин 5. Добавляю зажарку (лук, морковь, свекла) и вареную свеклу на крупной терке. Убавляю огонь на минимум, даю повариться пару минут и снимаю с плиты 😋

Проблемы с памятью

Что попить для головы 😂 я превращаюсь в бабку с Альцгеймера. На той неделе я вскипятила воду, насыпала туда макароны, выключила воду и спокойно ушла😂 вспомнила я часв через полтора, что у меня же макароны то должны вариться. Сейчас я опять забыла про то, что воду кипячу в кастрюле. Прибежала, вода естественно уже все, кастрюля печется на плите 🙈🙈🙈 Ну это ж капец

Девочки, хочу поделиться лайфхаком 😄 Сегодня на обед у нас был куриный бульон с домашней лапшой 😋

Девочки, хочу поделиться лайфхаком 😄 Сегодня на обед у нас был куриный бульон с домашней лапшой 😋 С недавних пор бульон я варю по новой технологии, увидела этот способ у Наташи Варвиной и это находка. 1. Овощи (морковка, лук, можно сельдерей, чеснок) обжариваем на сухой сковородке до черна 2. В кастрюлю кладём помытое мясо/курицу, наши чёрные овощи, зелень, лавровый лист, чёрный перед горошком, заливаем водой, ставим на средний огонь 3. Берём одноразовые полотенца и накрываем кастрюлю в контак с водой ☝🏼В этом вся фишка, пока бульон варится и мясо/курица выделяет всякую каку, которую обычно мы собираем ложкой, ситечком или некоторые процеживают бульон после первого кипения, тут все это остаётся на полотенце. После того как бульон сварился аккуратно убираем полотенце, вылавливаем овощи и все выкидываем. Важно что бы он не кипел(бурлил), а варился на среднем огне. Бульон получается прозрачный как слеза, с насыщенным вкусом 🤤 Кто нибудь варит так же?

Купила впервые суповый набор для супа, там кости и чуть мяса. Начиталась о пользе костного бульона. Загуглила сколько…

Купила впервые суповый набор для супа, там кости и чуть мяса. Начиталась о пользе костного бульона. Загуглила сколько его варить и офигела: пишут, что от 8 до 12 часов😳 я ранее на костях не варила, только мясо, поэтому дуб дубом. Кто варит костный бульон, рили так долго!? 🥲🤭