Мамлайф
Мамлайф
Приложение для мам
ykki
ykki
Мама двоих (2 года, 7 лет)

Драматическая пьеса " Гороховый суп" После поста я пошла к крупам и чудным образом в одной из банок обнаружила горох. Я…

Драматическая пьеса " Гороховый суп"

После поста я пошла к крупам и чудным образом в одной из банок обнаружила горох. Я що не баба? Подумала я и поставила его вариться. Время было 12 часов дня. Вода закипела, я добавила стакан холодной воды и так три раза. При этом три раза вода выкипала из кастрюли на плиту. Хозяйка в деле как бы. Горох разварился но не прям полностью, остался чуть альденте. Ну ок, подумала я, выключила плиту и пошла за своим первенцем в школу. Потом зашла за мясом. Муж тонко намекнул, что надо бы копченности. Пошла опять в магазин. Купила, вышла. Вспомнила, что нет морковки😑Пошла снова в магазин. Пришла, ставлю дальше вариться горох. Проходит час, а он как бы нихера, ну как был так и остался, я дала ему еще пол часа. Результата нет. Потом думаю ладно, варись с мясом. Нарезала ребра, стою и смотрю в кастрюлю. То есть если я щас туда положу мясо, то как я вылью первый бульон?🙄Стояла тупила я минут 10. Вылела воду из кастрюли с горохом, сам горох на сито. Поставила вариться мясо. Хз че я не сделала это в другой кастрюле, а потом просто переложила б мясо, но нет, мне ж надо другим путем. Сварила бульон , добавила горох, еще час варила. Он, естественно, по консистенции не изменился. Выключила суп, побежала за своим нервомотом. Так как мы шли очень долго, Ника по моей просьбе снова включила суп. Пришла я домой, горох все так же. Доварила этот суп😑😑😑😑😑С 12 до 6 вечера!!!!! Аааааааааааа😨😨😨😨😨Дайте мне сил.

Пришел муж и такой :" а сухарики?" Што???? Беги, милый, беги 😡

75

Комментарии

kseniia_timur

Kseniya PATIRМама двоих (младенец)

Если добавить немного соды ,горох разварится очень быстро

Ответить

blondinkanaturalnaya

ЕленаМама троих детей

На большую кастрюлю (6-7 литров) полную столовую ложку горчицы.

Я потом ещё блендером пюрирую его в бульоне, девчонки только такой любят, гороховый суп в доме не заканчивается))

Ответить

tanita_love

TanyaМама двоих (5 лет, 8 лет)

Ты горох залей кипятком и пол чайной ложки соды кинь. И мнут 15 пусть постоит потом хорошо промой раза 3-4 и все кидай верится. Вот и весь секрет. Он у тебя полностью рассыпется

Ответить

saint.helga

ОляМама дочки (2 года)

Спасибо за веселую историю, поржала 😆👍

Ненавижу готовить

Ответить

beautydia

ДианаМама дочки (2 года)

Я поступаю проще, беру горох в брикетах типо «Гороховый суп» и вуаля) Варю все как обычно, только горох в конце кидаю в брикетах) и все шикарно вкусно

Ответить

oksio

Ева

Я всегда покупаю пропаренный в пакетиках горох,20 минут в отдельной кастрюле варю,горох просто разваривается,а потом пересыпаю в кастрюлю с мясом уже и вуаля,суп готов👍

Ответить

manunyashe4ka

Marsianskaya Pechen'kaМама двоих (младенец)

Я люблю как у вас, а у меня тупо пюре получается. Замачиваю на несколько часов, Варю сразу с костями копчёным часа полтора.

Ответить

ivanna12

Иванна Мама двоих (младенец)

Та ну нафиг,я чтобы один раз так долго варила гороховый суп то мои кушали б его раз в год😂😂😂😂я в атб покупаю 30-40 мин и все готово 😅

Ответить

estetik

EstetkaМама сына (4 года)

Юля, это горох попался такой, однажды имела глупость замочить на ночь 🥴 после варился дольше обычного, свекровь учила горох ни в коем случае не замачивать. А про соду я вообще в шоке, это так не полезно, потом и язвы появляются, конечно от разового применения ничего не случится, но зачем делать такую вредность 🤷‍♀️ обычно если горох плохо разваривается помогаю ему толкушкой.

Ответить

estetik

EstetkaМама сына (4 года)

@tanita_love, использовать соду для ускорения готовки не здорово. Готовьте и питайтесь как хотите 👋

Ответить

tanita_love

TanyaМама двоих (5 лет, 8 лет)

@estetik, если жрать ее пачками🤪

Ответить

estetik

EstetkaМама сына (4 года)

@tanita_love, в моем комментарии таки указано, что от разового применения ничего не будет☝️ но зачем этот неполезный способ использовать не понятно 🤷‍♀️

Ответить

kleo-one1

Таша Мама двоих (4 года, 6 лет)

Хорошо, что я не люблю гороховый суп😁

Ответить

alanta

ЕленаМама двоих (5 лет, 11 лет)

Та ппц....Вот за что люблю "Маш", так за то что всей вот этой еботни, как с горохом, нету!

Ответить

izmleader15

ЛюдмилаМама дочки (3 года)

Скорее всего горох был старый

Ответить

ovsienko_yuliya

yuliya676Мама двоих (4 года, 17 лет)

Я в таком случае опускаю в кастрюлю погружной блендер🙄 и вуа-ля... горох превращается в пюре🤗

А лучше всего, на будущее, замочить горох с небольшим количеством соды в тёплой воде, примерно на час, потом промыть и варить😀 разваривается на ура

Ответить

ufo_design

AlexМама сына (2 года), беременна (35 нед.)

Скороварка спасает, бульон и горох варят в разы быстрее обычного под давлением

Ответить

marishkaaaaa

Маришка Мама дочки (4 года)

У меня такое было!

Я просто взяла сбила блендром горох и добавила в бульон дальше. Все збс. Все счастливые 🤣

А Бабушка учила замачивать горох в воде с вечера до утра. А потом варить.

Но ещё бывает такое что горох сам по себе херовый 😟

Ответить

iravasiletz

ИринаМама сына (1 год)

Вот по этому я не ведусь на вот это "добавьте соды, холодной воды, глаз дракона и сварится за секунду" 🤣

Только замачивание, при том на всю ночь и кусок утра)))))

Ответить

anka222

АннаМама двоих (2 года, 4 года)

Я делаю сухарики за 2 минуты в микроволновке)

А суп очень аппетитно выглядит

Ответить

yusupova0013

Гульмира Мама дочки (1 год)

Можно замочить горох в горячей воде с содой, и дать постоять 1-2 часа и потом хорошо промыть и все, мягкий горох обеспечен 😎

Ответить

loveksu

LoveKsuМама двоих (1 год, 4 года)

Блендером надо было перебить его и все.

Ответить

tati-umka

ТаняМама сына (4 года)

Я заливаю холодной, не солю, мин через 20 немного соды и вуаля. Замачивать тоже не моё)

Ответить

ksyuha_1994

Ступник КсюшаМама двоих (2 года, 4 года)

У меня в мультиварке тоже за 25 минут разваривается очень сильно и круто) мультиварка наше все 🙈

Ответить

helloeverybodyua

Me ;)Мама двоих (2 года, 3 года), ждёт третьего

Тоже сегодня варила

Прочла как в рецепте

На час замочите(правда помыла его хорошо, раз 5 смыла)

Потом на 40 мин вариться сам и минут 25 с овощами (я постный)

И все ок вообще

Муж сказал как в детстве

По ходу горох какой-то странный попался вам

Ответить

foxcy83

foxcyМама дочки (2 года)

Странный горох, никогда такого не было, даже без замачивания на ночь, вполне быстро все варилось

Ответить

bonyajulia

Julia YaМама сына (8 лет)

Варила недавно, за 1,5 часа горох превратился в пыль 😳😳😳

Ответить

alyona702

Алена Мама двоих (2 года, 4 года)

Я беру горох колотый, половинки. Нифига не замачиваю, не умею планировать. Варю часа 2, ботом блендером херась и готово.

А вообще чаще делаю гороховый крем суп. Это офигеть как вкусно. Горох, лук, морковь. Можно правленный сырок и пару картошек.

Это 🤤🤤🤤🤤🤤

Мясо и сухарики при подаче

Ответить

olgaarhipova329

ОльгаМама двоих (3 года, 25 лет)

Вот я так тоже пару раз так варила, теперь беру готовый суп в брикетах. Добавить мясо и картошку и всёёе

Ответить

z.bar

ЖаннаМама сына (6 лет)

Я соду на кончике ножа добавляю, муж всегда так готовил

Ответить

nell_in

Нинель Мама дочки (4 года)

Плюсую за соду, лайфхак, горох розвариваеться за пол часа )

Ответить

elizavetaiegormomz2005bmw

ЕвгенияМама троих детей

Мультиварка 👍 30 минут и супкрепюрегорох 🔥 готов. Закинул, залил, закрыл, включил и забыл🥂

Ответить

marianna_spb

МарианнаМама сына (6 лет)

Да просто горох говно, а ты золотко ❤️ Всё! Правда! У меня был такой: замачивала на ночь, замачивала в соде, похуй ему, он не разварился.

Ответить

alyonanatalina

Алена НатальинаМама двоих (3 года, 7 лет)

Я на днях за час сварила... предварительно замочила горох в воле просто, может из-за этого но получился прям почти суп пюре

Ответить

lilusya2205

ЛилияМама сына-младенца

А добавили бы немного соды-разварился б 😊

Ответить

lesiap

LesiaМама сына (4 года)

Вот. Я ж говорю, реально зависит от руки, а не вот эти холодные воды, соды и тд. Зато есть и хорошая новость - можно честно сказать мужу, что горох - не твое. Вдруг у него он разварится)))

Ответить

ykki

ykkiМама двоих (2 года, 7 лет)

Ну суп по факту очень вкусный, и гороху не хватило совсем немножко

Ответить

katee2

Катя Волкова Мама дочки (2 года), беременна (35 нед.)

Я заливала где-то на пол часа кипятком и быстро сварился)

Ответить

ketrin-z

ЕкатеринаМама сына (3 года)

Я тоже увидила пост , и решила себе сварить завтра, как раз доели борщ вечером 😉замочила горох)) а соду бросить не пробовала? Говорят быстро развариваеться🤷‍♀️попробую😉я сухарики делаю с хлеба нарезаю и сушу на сковороде или в духовке)

Ответить

renata777

RenataМама двоих (3 года, 6 лет), ждёт третьего

Что у тебя за горох 😂

Ответить

ykki

ykkiМама двоих (2 года, 7 лет)

Доисторический🤭

Ответить

vi-viorika

Vi

Он должен 12 часов в воде быть перед тем, как варится

Ответить

vi-viorika

Vi

@ykki не мочился в воде - ни кому вообще ни чего не должен!

Ответить

ykki

ykkiМама двоих (2 года, 7 лет)

@vi-viorika , он в нем купался! 6 часов в сауне!

Ответить

vi-viorika

Vi

@ykki 🤣

Ответить

n.y.

НатальяМама сына (3 года)

Экий странный горох)) давно наверное своей участи ждал))) года😂

Ответить

ykki

ykkiМама двоих (2 года, 7 лет)

Точно🤣🤣🤣🤣

Ответить

unknown

unknown

Я горох колотый замачиваю в ночь

Варю приблизительно 40 минут, потом копченности, минут 10 проверила, добавила картошку. Пожарила лук морковку. И добавила в суп

Отдельно режу батон кубиками, перекладываю. В кулек, туда 2ст л масла оливкового и приноси. Кулек завязала, хорошо там все потрясла

На противень мину 15 и вуаля

Аж самой захотелось

Ответить

neizvestnayaya

АннаМама двоих (2 года, 6 лет)

Как раз писала про соду, чайная ложка без горки творит чудеса

Ответить

ykki

ykkiМама двоих (2 года, 7 лет)

Мне говорила не стоит) есть вкус соды

Ответить

neizvestnayaya

АннаМама двоих (2 года, 6 лет)

@ykki, поверь нету, я так и если забываю замочить фасоль на борщ варю. Или же перед варкой замочить воде с содой на 30минут.

Ответить

dashynka25

ДарьяМама двоих (1 год, 10 лет)

Добавьте щепотку соды и горох разварится

Ответить

ykki

ykkiМама двоих (2 года, 7 лет)

Со вкусом соды)

Ответить

dashynka25

ДарьяМама двоих (1 год, 10 лет)

@ykki нет, совсем не чувствуется. Зато результат будет супер. Попробуйте

Ответить

alishka12

AМама двоих (2 года, 4 года)

По этой причине мы ни разу дома не готовили борщ с фасолью, а хочется😩

Ответить

ykki

ykkiМама двоих (2 года, 7 лет)

Я вообще его ни разу не готовила так как не люблю

Ответить

natashka_nata

Natashka💖Мама дочки (6 лет)

На вид огонь 😍кулинар ты наш😂😂😂

Ответить

ykki

ykkiМама двоих (2 года, 7 лет)

На вкус тоже )

Ответить

perimensimova

Pəri MənsimovaМама дочки (1 год)

У меня не получается он мягким. Мама к примеру промывает несколько раз его под кипятком, до тех пор пока вот эта пенка при промывании не уйдет. У нее мягкий получается. Но варит тоже не мало

Я блиин, сколько не вари. Че не делай. Скорее бульон уже выкипает, а горох все тот же🤣

Ответить

zapazzza

ОляМама двоих (2 года, 5 лет)

Варю горох сразу с мясом, которое на бульон ( никогда не сливаю первый бульон 🙄), обычно беру говядину, она и так долго варится. И потом все нормально разваривается. А в самом конце, минут за 15 до выключения, добавляю копчёные рёбра 🤤

Ответить

ykki

ykkiМама двоих (2 года, 7 лет)

Я просто всегда сливаю первый бульон

Ответить

zheckova.ek

Жекова ЕкатеринаМама двоих (4 года, 12 лет)

Его лучше заранее замачивать. На вид вкусно

Ответить

happy_natali

НаталияМама двоих (1 год, 3 года)

Магия, если его замочить на ночь, а потом варить

Ответить

ykki

ykkiМама двоих (2 года, 7 лет)

Это для тех кто планирует

Ответить

happy_natali

НаталияМама двоих (1 год, 3 года)

@ykki тогда просто бахнуть чутка горячительного и не париться, что он казлина не такой, как стоило бы ему

Ответить

militina

MilitinaМама дочки (2 года)

Такой горох попался. Я обычно в АТБ беру, разваривается в пюре. Я постоянно удивляюсь что так быстро)

Ответить

ykki

ykkiМама двоих (2 года, 7 лет)

Да хз че за горох и сколько ему лет😅

Ответить

anna.kopaieva

АннаМама двоих (4 года, 6 лет)

Надо было залить кипятком все же пару раз до варки)

Ответить

ykki

ykkiМама двоих (2 года, 7 лет)

Я кипяток добавила сразу и на плиту. Один фиг короче😅

Ответить

Как приготовить борщ, который понравится даже мужу-гурману

Много лет муж просил меня приготовить ресторанный борщ с уксусом, так как я сама супы не ем практически, то я давала заднюю на эту просьбу. Потом решила угодить и спросила вас здесь лучший рецепт. Собрав все рекомендации воедино и выбрав для себя лучшее, не с первого раза, но я получила тот топовый рецепт, который полностью удовлетворил моего мужа, теперь никакой другой кроме моего, он борщ есть не может 🙈 Делюсь, вдруг кому пригодится. Долго и нудно, но оно того стоит! Я варю кастрюлю около 4,5 л. Беру говядину на кости, чаще антрекот. Первый бульон сливаю, мою кастрюлю от всей накипи от мяса. Второй бульон варю не менее 2 часов, соль, лаврушка - стандартно. Далее убираю мясо на разделку, бульон процеживаю от мелких костей и требухи. В самом начале варки бульона нарезаю картофель и он у меня стоит все это время в холодной воде (когда добавляю в суп, всю крахмальную воду сливаю). Во время варки бульона шинкую капусту, тру морковь, режу лук. Беру 2 свеклы размером с детский кулачок каждая. Одну варю, вторую тру на крупной терке и засыпаю чайной ложкой сахара мин на 15. Зажарку лук, морковь не смешиваю. Третья зажарка: свекла с сахаром, туда давлю пару долек чеснока, томатную пасту и 2,5 столовые ложки уксуса 9% добавляю в самом конце. В бульон с мясом добавляю картофель, далее мин через 12 после того, как закипело - капусту. Варю мин 5. Добавляю зажарку (лук, морковь, свекла) и вареную свеклу на крупной терке. Убавляю огонь на минимум, даю повариться пару минут и снимаю с плиты 😋

Проблемы с памятью

Что попить для головы 😂 я превращаюсь в бабку с Альцгеймера. На той неделе я вскипятила воду, насыпала туда макароны, выключила воду и спокойно ушла😂 вспомнила я часв через полтора, что у меня же макароны то должны вариться. Сейчас я опять забыла про то, что воду кипячу в кастрюле. Прибежала, вода естественно уже все, кастрюля печется на плите 🙈🙈🙈 Ну это ж капец

Девочки, хочу поделиться лайфхаком 😄 Сегодня на обед у нас был куриный бульон с домашней лапшой 😋

Девочки, хочу поделиться лайфхаком 😄 Сегодня на обед у нас был куриный бульон с домашней лапшой 😋 С недавних пор бульон я варю по новой технологии, увидела этот способ у Наташи Варвиной и это находка. 1. Овощи (морковка, лук, можно сельдерей, чеснок) обжариваем на сухой сковородке до черна 2. В кастрюлю кладём помытое мясо/курицу, наши чёрные овощи, зелень, лавровый лист, чёрный перед горошком, заливаем водой, ставим на средний огонь 3. Берём одноразовые полотенца и накрываем кастрюлю в контак с водой ☝🏼В этом вся фишка, пока бульон варится и мясо/курица выделяет всякую каку, которую обычно мы собираем ложкой, ситечком или некоторые процеживают бульон после первого кипения, тут все это остаётся на полотенце. После того как бульон сварился аккуратно убираем полотенце, вылавливаем овощи и все выкидываем. Важно что бы он не кипел(бурлил), а варился на среднем огне. Бульон получается прозрачный как слеза, с насыщенным вкусом 🤤 Кто нибудь варит так же?

Купила впервые суповый набор для супа, там кости и чуть мяса. Начиталась о пользе костного бульона. Загуглила сколько…

Купила впервые суповый набор для супа, там кости и чуть мяса. Начиталась о пользе костного бульона. Загуглила сколько его варить и офигела: пишут, что от 8 до 12 часов😳 я ранее на костях не варила, только мясо, поэтому дуб дубом. Кто варит костный бульон, рили так долго!? 🥲🤭