Драматическая пьеса " Гороховый суп"
После поста я пошла к крупам и чудным образом в одной из банок обнаружила горох. Я що не баба? Подумала я и поставила его вариться. Время было 12 часов дня. Вода закипела, я добавила стакан холодной воды и так три раза. При этом три раза вода выкипала из кастрюли на плиту. Хозяйка в деле как бы. Горох разварился но не прям полностью, остался чуть альденте. Ну ок, подумала я, выключила плиту и пошла за своим первенцем в школу. Потом зашла за мясом. Муж тонко намекнул, что надо бы копченности. Пошла опять в магазин. Купила, вышла. Вспомнила, что нет морковки😑Пошла снова в магазин. Пришла, ставлю дальше вариться горох. Проходит час, а он как бы нихера, ну как был так и остался, я дала ему еще пол часа. Результата нет. Потом думаю ладно, варись с мясом. Нарезала ребра, стою и смотрю в кастрюлю. То есть если я щас туда положу мясо, то как я вылью первый бульон?🙄Стояла тупила я минут 10. Вылела воду из кастрюли с горохом, сам горох на сито. Поставила вариться мясо. Хз че я не сделала это в другой кастрюле, а потом просто переложила б мясо, но нет, мне ж надо другим путем. Сварила бульон , добавила горох, еще час варила. Он, естественно, по консистенции не изменился. Выключила суп, побежала за своим нервомотом. Так как мы шли очень долго, Ника по моей просьбе снова включила суп. Пришла я домой, горох все так же. Доварила этот суп😑😑😑😑😑С 12 до 6 вечера!!!!! Аааааааааааа😨😨😨😨😨Дайте мне сил.
Пришел муж и такой :" а сухарики?" Што???? Беги, милый, беги 😡
Одна кулинарный блогер рассказала лайфхак, кастрюлю с горохом залить кипятком и щепотку соды, постоять мин 20 на столе, потом промываю заливаю обычную воду и варю? Через пол часа горох как песок. Но бывает что горох попадается старый,плохой, его просто выкинуть.
На большую кастрюлю (6-7 литров) полную столовую ложку горчицы.
Я потом ещё блендером пюрирую его в бульоне, девчонки только такой любят, гороховый суп в доме не заканчивается))
Ты горох залей кипятком и пол чайной ложки соды кинь. И мнут 15 пусть постоит потом хорошо промой раза 3-4 и все кидай верится. Вот и весь секрет. Он у тебя полностью рассыпется
Я всегда покупаю пропаренный в пакетиках горох,20 минут в отдельной кастрюле варю,горох просто разваривается,а потом пересыпаю в кастрюлю с мясом уже и вуаля,суп готов👍
Юля, это горох попался такой, однажды имела глупость замочить на ночь 🥴 после варился дольше обычного, свекровь учила горох ни в коем случае не замачивать. А про соду я вообще в шоке, это так не полезно, потом и язвы появляются, конечно от разового применения ничего не случится, но зачем делать такую вредность 🤷♀️ обычно если горох плохо разваривается помогаю ему толкушкой.
@tanita_love, в моем комментарии таки указано, что от разового применения ничего не будет☝️ но зачем этот неполезный способ использовать не понятно 🤷♀️