Что пошло не так с бисквитом?
Это мог бы быть прекрасный день! Если бы не один чудесный пакетик😩
Еле-еле уложила сынишку спать и решила приготовить покушать.
Бисквит был бы хорош, но аромат аммиака на всю квартиру!!!! Я сразу не поняла что это, запах разлетелся на всю кухню, прилетел муж и чуть ли не аварийку вызвал, перекрыл газ. А потом решил понюхать мой чудо-бисквит. Господи)) и плакать и смеяться хочется одновременно.
Комментарии
Это разрыхлитель именно этой фирмы такое даёт! Один раз выкинула торт и больше такой не покупала!
Может, вы взяли аммоний?
Пакетики и производитель одинаковые. Но разрыхлитель не воняет, а от аммония и правда вонь. Но бисквит выкидывать было не обязательно, при остывании не остаётся ни вкуса, ни запаха аммония
@elena.941, я тот ещё пекарь, не отвечу🤷🏻♀️ но не думаю, что он опасен для здоровья. В инете пишут, что он предназначен для выпечки из песочного теста, делает его более рыхлым и пористым, а для кексов, бисквитов (ну, там где тесто более жидкое) лучше разрыхлитель или сода+уксус
@elena.941, амоний хорошо для выпечки типа крекер
@alinasavcenko544, вот этот амоний вызывает рак. Вчера только читала про это много найти. Его в детской продукции избегать!
@tanya_k2006, спасибо за информацию, я такое кушать и не собиралась , после такого запашка
@mama_bush, да я покупала разные, пеку часто, обычно пользовалась содой , а тут как бы лежит, думаю кину ))
@alinasavcenko544, у меня тоже так было, но у меня есть котик который может в дни «гулек» дать огня и куда-либо сцыкнуть и когда раздался запах первые мои мысли были другими😂😂😂
Вы взяли амоний, а он для выпечки типа крекер, для бисквита он не годится. Он не опасен, но во влажной выпечке специфический запах