В общем, у меня тут уже больше 1000 подписчиков оказывается, а я такая бесполезная до сих пор. Буду вести новую рубрику…
В общем, у меня тут уже больше 1000 подписчиков оказывается, а я такая бесполезная до сих пор. Буду вести новую рубрику для вас, даже две #выжившийизДНЗ #запискиучилкидраконов😄
Кто не знал, я музыкальный руководитель в детском саду и учитель искусства в начальной школе)
Тема, которая взрывала ленту месяц назад-МЕНЮ детского сада.
Ну вот, я попробовала, посмотрела воочию на «новое» меню и решила поделиться с вами мнением. Почему новое в кавычках? Потому что из новизны больше названия блюд, чем действительно, изменений в их составе. Сейчас у нас указания-блюда украинской кухни. Всякие «сiченики» -читай котлеты, «чахохбiлi»- читай тушёное мясо в томате и т.д. Из плюсов, стало больше овощей, практически в каждый приём, правда, только количественно. По факту, зимние овощи остались те же-морковь, капуста и буряк. Нового не добавилось. Бульоны убрали и появились странные блюда, типа «капустные ЩИ», -на выходе это просто вода с капустой на сливочном масле, Картошка туда не входит, сытность, вы понимаете. Каша «Асортi»-ну тоже на любителя, объективно.
Отдельно о фото и размере блюд…. Фото, которое вы видите-это не просто фото, это наши слёзы🤭😅 Фотографируется каждый приём пищи и отсылается для отчёта в районо, а периодически в департамент…🤪 Родителям высылается только обед, исключительно, после одобрения фото РАЙОНО(одобрения, это когда не позвонили и не наорали на тебя😄, о мой Любимый орган). Делается это фото одно, на всё учреждение(у нас это сад+ начальная школа) на кухне. Изначально, было очень много претензий а-ля «фото не достаточно яркое» или «выберите куски мяса посимпатичнее для вида» «не так подписали, не тот шрифт, не тот цвет, ракурс, салфетка, тарелка, и даже блюдо» После, они решили кардинально всё изменить и предоставить рекомендации, теперь в нашем районе( не знаю как в других) меню, практически, идентичное ежедневно во всех садах( наверное, чтобы не так сложно все фотки было перечитывать) . Спустя время мы уже обучились всему искусству фотографии😅, конечно, но вот вчера для департамента поступило требование кинуть в суп зелёного лучка «который дети вырастили сами на подоконнике»😅😂.
Ладно, это не самое печально в этом всём… самой главной претензией оказался размер порции, и вот тут уже интересно. Например, в меню по граммовке ребёнок получает 35грамм капусты(грубо - одна столовая ложка, без горки), на фото кладётся 75, потому что 35 районо «мало». Оно и детям то мало, но увы и ах. С мясным. Вообще беда, так как привозят одно количество в сыром виде, а после готовки, когда оно уварится получаются совершенно другое. Так что делите то, что вы видите на фото на два… нет, котлеты и всё порционное достаётся всегда и всем, но тушёная капуста с мясом- это капуста со следами мяса, так же как и рагу…
На счёт детей, кто ел хорошо, так и ест, кто не ел, тот и не начал. Инициатива не плоха, еда вкусная и улучшения стоящие, но требует огромных доработок и увеличения бюджета, к сожалению, не представляю этого без поднятия цен на меню для родителей, но, думаю, оно того стоит, чтобы дети наедались…
Юлия ·Мама двоих (младенец)
Скачай снепсид, там можно добавить яркость борща или удалить таракана точечной коррекцией, если вдруг упал в тарелку. Ну это так, если по сути поста 😆🙈
·5 отметок «Нравится»5·Ответить